Pour ceux qui ont déjà un jardin chez eux, c'est toujours bien d'avoir une autre plantation, non? Découvrez donc comment les asperges peuvent être une excellente option. Bien que l'asperge ne soit pas un légume courant sur la table brésilienne, elle peut être un aliment très riche en vitamines, minéraux et nutriments.
bienfaits des asperges
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L'asperge a son pouvoir purifiant, elle contribue à l'élimination des toxines de l'organisme grâce à ses propriétés diurétiques. En plus d'être riche en fibres qui facilitent le fonctionnement de l'intestin, l'asperge possède une substance connue sous le nom d'asparagine qui aide à détoxifier l'organisme.
Ses propriétés peuvent collaborer à la prévention des maladies intestinales, telles que les hémorroïdes et le cancer, car elle contient des antioxydants tels que la vitamine A et E. Les asperges peuvent prévenir les maladies cardiovasculaires en aidant à réduire les niveaux d'homocystéine.
comment planter des asperges
Ces légumes, pour se développer correctement, ont besoin d'une bonne lumière, alors plantez-les dans des endroits ensoleillés. Le sol doit être fertile et avoir beaucoup de matière organique, il ne doit pas avoir de pierres et le pH du sol ne doit pas être supérieur à 6,5.
Il est recommandé que le sol soit préparé par un professionnel afin qu'il ne soit pas suffisamment acide pour nuire à la plante. La plantation des asperges doit être effectuée au printemps et se fait à travers les graines, qui doivent être trempées dans l'eau pendant 24 heures avant la plantation.
Lors de la plantation, faites un trou d'environ 2,5 cm de profondeur, et laissez un espace de 7 cm entre chaque graine.
Soins nécessaires
Enfin, l'asperge est un légume un peu sensible, notamment en ce qui concerne son arrosage, il ne faut ni trop ni trop peu. Par conséquent, si la région reçoit beaucoup de pluie, il faudra le planter dans un endroit couvert pour une plus grande protection. Ouais, le sol détrempé peut faire pourrir la racine.
Il est nécessaire de faire une tranchée autour de la plante, car l'engrais organique ne doit pas entrer en contact direct avec la racine de la plante. Vous avez vu qu'il n'est pas si difficile d'avoir une plantation d'asperges, en plus de vous influencer à consommer quelque chose de différent, cela apportera de nombreux bienfaits pour votre santé !
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