Le principal impact sur agriculture en période de sécheresse est la réduction de la productivité, puisque l'eau est un facteur essentiel pour la croissance des plantes. Les impacts climatiques étant de plus en plus fréquents, les agriculteurs recherchent d'autres alternatives. C'est pourquoi dans l'article d'aujourd'hui, nous allons parler un peu du retour des cultures anciennes où les plantes sont plus résistantes à la sécheresse. Vérifier.
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3 cultures qui poussent de plus en plus dans le monde agricole
Dans le but d'obtenir des plantes plus résistantes au changement climatique, les agriculteurs se sont remis à pratiquer des cultures anciennes, ce sont :
1. Amarante
L'amarante est une plante résistante à la sécheresse, que les indigènes consommaient pendant la colonisation. L'amarante est une protéine riche en vitamines et en antioxydants. La plante est 100% comestible et peut être préparée pour les repas de plusieurs manières différentes :
- Les feuilles peuvent être braisées ou cuites;
- La graine peut être torréfiée et consommée avec du miel ou du lait.
Avec cette adaptation de l'agriculture au changement climatique, l'amarante est à nouveau cultivée par les agriculteurs autochtones du Guatemala, du Mexique, des États-Unis et de l'Ukraine – cette dernière étant le plus grand producteur de cette culture au L'Europe .
2. téléphone
Également connu sous le nom de céréale traditionnelle résistante à la sécheresse, le fonio est cultivé dans toute l'Afrique de l'Ouest depuis des milliers d'années. Étant une bonne source nutritionnelle, le fonio est encore connu pour avoir la capacité de pousser dans des sols pauvres. Elle est donc devenue une source essentielle de cette adaptation au changement climatique.
3. Niébé
Aussi connue sous le nom de chatons, cette plante a été cultivée il y a des millions d'années pour la consommation humaine en Afrique de l'Ouest. Étant une plante 100% comestible et une bonne source de protéines, elle devient une excellente alternative dans ce l'adaptation au changement climatique, étant donné qu'en plus de leurs qualités nutritionnelles, ils sont très tolérants aux sec.
