UN Coupe du monde est arrivé et c'est une belle occasion de se retrouver entre amis pour fraterniser et beaucoup encourager l'équipe brésilienne. De plus, nous savons tous que ces rencontres se marient bien avec un bon barbecue et du pain à l'ail en accompagnement.
Par conséquent, aujourd'hui, vous découvrirez le meilleur recette de pain à l'ail de tous les temps.
voir plus
Découvrez les options de thé les plus saines à inclure dans votre vie quotidienne
Thé à la banane: le secret d'une nuit de sommeil profonde
En savoir plus: Maintenant, il est possible d'apprendre à faire la meilleure recette de banane frite à la cannelle
Ingrédients
Cette recette de pain à l'ail dépassera certainement vos attentes, car c'est une option beaucoup plus savoureuse que celles que vous trouvez sur le marché. De plus, c'est une recette qui consiste à la fois en la préparation de la pâte à pain et de la crème qui l'accompagne.
Maintenant, découvrez tous les ingrédients nécessaires :
Pour la masse
- 1 et ½ cuillère à soupe (soupe) de beurre non salé à température ambiante;
- 1 cuillère à soupe de sucre raffiné;
- 1 cuillère (thé) de sel;
- ¾ tasse (thé) de lait entier chaud;
- 4 tasses (thé) de farine de blé ;
- 25g de levure biologique;
- 2 oeufs.
pour la crème
- 1 cuillère à soupe (soupe) d'ail;
- 1 cuillère à soupe (soupe) de mayonnaise;
- ½ cuillère à soupe (soupe) de beurre;
- ½ œuf;
- 1 cuillère à soupe (soupe) d'oignons;
- 1 cuillère (thé) de sucre raffiné;
- Fromage mozzarella et parmesan au goût.
Préparation
La préparation de ce pain à l'ail et de sa crème est très simple, sans complications majeures. Cependant, il est très important que vous fassiez attention à toutes les étapes afin que le résultat soit parfait. Vérifiez-le étape par étape :
- Séparez un récipient et placez la farine de blé, la levure, le sel et le sucre et mélangez à l'aide d'une cuillère ;
- Peu de temps après, pondez les œufs et mélangez tous les ingrédients;
- Une fois que le mélange forme une pâte, apportez-le au comptoir pour pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et douce. Ensuite, il suffit de diviser la pâte en deux parties et de modeler à l'aide de beurre ;
- Maintenant, déposez la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, puis couvrez-la d'un torchon, car vous devrez la laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume;
- Après le temps nécessaire à la levée de la pâte, séparez un autre récipient et mélangez la mayonnaise, l'ail, les œufs, la ciboulette, le beurre et le sucre. Tous ces ingrédients ensemble formeront une pâte ;
- Ensuite, revenez à la pâte et faites des coupes croisées pour lui donner cet aspect traditionnel ;
- Ensuite, ajouter la pâte sur la pâte, notamment dans les ouvertures faites au couteau, et finir en recouvrant de mozzarella et de parmesan ;
- Enfin, mettez le pain à l'ail dans le four préchauffé à 170°C pendant seulement 15 minutes !