Manioc, manioc, manioc, sont les noms de cette plante tubéreuse originaire d'Amérique du Sud. Il peut être consommé bouilli ou frit, avec des accompagnements tels que des œufs et de la viande, ou sous forme de tapioca, de gâteaux, de collations et d'autres préparations variées.
Il en existe deux types: le manioc sauvage et le manioc de table. Le premier contient des composés toxiques qui doivent être éliminés pour que sa consommation soit possible, c'est pourquoi il est normalement utilisé par l'industrie.
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Le manioc de table (ou manioc mansa) est celui que l'on trouve couramment dans les foires et c'est celui qu'il faut planter, alors essayez de savoir de quel type il s'agit avant de l'acheter.
Si vous n'avez pas beaucoup d'espace chez vous, mais que vous souhaitez planter du manioc, sachez qu'il est possible d'en planter même dans de petits endroits! Vérifiez maintenant le pas à pas pour démarrer la plantation.
Comment planter du manioc en pot
La taille du pot est très importante pour que la plante pousse et se développe correctement. Ce doit être un grand vase et avoir besoin d'au moins 40 cm de diamètre et 50 cm de hauteur.
Conditions climatiques
Cette plante ne supporte pas très bien les températures inférieures à 18°C. Le climat humide et chaud est ce qui favorise son développement. Les conditions d'éclairage sont également importantes. Laissez le vase dans un endroit bien éclairé par le soleil !
Sol
Le manioc nécessite un sol fertile avec une bonne quantité de matière organique. Le pH idéal se situe entre 5 et 6. Les sols argileux qui ont subi un compactage ne sont pas bons pour la plantation.
Irrigation
Le sol doit être humide tout le temps, mais pas excessivement. Surtout dans les cinq premiers mois, le besoin en eau est plus important, puis la plante devient plus développée et résistante à la sécheresse.
Plantation
Pour la plantation, des morceaux de tiges de manioc adultes et sains (manivas) de 15 à 25 cm de longueur et d'environ 2,5 cm de diamètre doivent être utilisés. Placer les boutures dans des trous de 5 à 10 cm de profondeur, en position horizontale.
Récolte
Le temps entre la plantation et la récolte dure entre 12 et 18 mois. Évitez de tailler la plante pendant cette période.
Comment garder le manioc exempt de parasites
L'émergence de parasites tels que les punaises de lit, les fourmis et les acariens peut se produire, alors observez toujours les conditions de votre plante, du sol et de l'humidité. Dans le cas d'une infestation déjà installée, il existe des remèdes naturels et industrialisés et des insecticides capables de résoudre le problème.
