Chaque Brésilien aime un banane frite. Après tout, ils peuvent être utilisés dans les farofas, les pâtisseries et, dans certaines régions, même en accompagnement du caruru. De plus, ils peuvent être consommés individuellement comme collations, surtout dans les bars. Si vous voulez apprendre à faire revenu pour servir à la maison, restez à l'écoute de l'étape par étape ci-dessous.
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Avant de suivre les étapes de la recette, il est intéressant de comprendre qu'elle se marie bien avec cette saison hivernale. Après tout, c'est un apéritif chaud et sucré, mais il nécessite un certain soin lors de sa préparation. C'est parce que c'est un plat qui utilise de l'huile chaude pour que les bananes atteignent le point souhaité. Dans cet esprit, il est temps de séparer les ingrédients.
Ingrédients nécessaires
Pour réaliser ce plat, vous aurez besoin de peu d'ingrédients, mais n'oubliez pas d'investir dans des produits de qualité. Sont-ils:
- 5 oeufs;
- 8 bananes naines ;
- Huile de friture;
- 300 grammes de farine de blé;
- 250 grammes de chapelure.
Préparation
Avec les objets rassemblés, la première chose que vous devrez faire est de battre les œufs et de les réserver dans un récipient. Ensuite, épluchez les bananes et retirez toutes les peluches de votre corps. Coupez-les ensuite en petits morceaux, entre 2 et 3 parts. Si vous préférez, vous pouvez les couper horizontalement et consommer des morceaux plus gros.
Après avoir tranché les bananes, placez-les dans la farine de blé puis dans les œufs battus. Enfin, le moment le plus dangereux est venu, celui de les faire frire. Pour ce faire, faites chauffer une poêle d'huile à feu doux. Si vous préférez, vous pouvez le faire pendant la préparation des bananes, elles sont donc prêtes dès qu'elles sont prêtes.
Lorsqu'ils sont dorés, il est temps de les retirer de l'huile. Pour ce faire, utilisez une écumoire et placez-les sur une assiette tapissée d'un essuie-tout. Et voilà, vos bananes peuvent maintenant être servies.
