Les fibres sont présentes dans les légumes qui font partie du groupe des glucides et, bien qu'ils ne soient pas digérés par le corps, les aliments qui aident à amincissant et riches en fibres peuvent procurer une sensation de satiété qui dure longtemps. De plus, ils sont également parfaits pour maintenir le bon fonctionnement du corps.
Avantages de consommer des aliments contenant des fibres
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La consommation de fibres est très importante pour le bon fonctionnement de notre corps, après tout, en plus d'aider à la l'équilibre de ce fonctionnement, en absorbant les excès et en éliminant les toxines, en prévenant les maladies intestinales, cardiovasculaire; pour ceux qui cherchent à perdre du poids, ils sont également très utiles.
Bienfaits des fibres pour le corps
La nutritionniste Fernanda Sobral dit que les fibres sont très importantes pour renforcer le système immunitaire, elle continue ajoute que: "ils stimulent la croissance des cellules bénéfiques de la flore intestinale, empêchant la croissance des micro-organismes nuisible". De plus, les fibres aident dans d'autres aspects du corps, par exemple :
- Aide à l'entretien intestinal;
- Contribue à la consistance des selles et prévient par conséquent la diarrhée.
- Contrôle le diabète;
- Élimine les métaux toxiques du corps;
- Aide à maigrir;
- Diminue la cholestérol;
- Prévient le cancer du côlon.
Quels sont les aliments riches en fibres ?
Ils sont présents dans plusieurs légumes, et ce qui est recommandé par les nutritionnistes, c'est que la consommation de les aliments sont, lorsque cela est possible, crus, bien nettoyés et en coque, afin que les fibres soient bien utilisé. Voici certains de ces aliments :
- Haricot; pois; pois chiche; lentille et soja.
- Grains tels que le riz, les graines de lin, l'avoine et le maïs.
- Pains et céréales pour petit-déjeuner;
- Légumes: cresson, laitue, courge, courgette, betterave, brocoli, chou frisé, blette, patate douce, roquette, épinard, chou, persil, ciboulette, oignon, chou-fleur, concombre, poivron, gombo, tomate.
- Fruits: avocat, ananas, prune fraîche, prune séchée, mûre, banane, noix de cajou, cerise fraîche, noix de coco, goyave, kiwi, pomme, mangue, fruit de la passion, papaye, pastèque, melon, mandarine, fraise et raisin.
La nutritionniste Roberta Stella explique les bienfaits de ces aliments pour perdre du poids: « Le les fibres procurent une plus grande satiété et permettent de faire la vidange gastrique dans un plus grand temps. Ainsi, la sensation de faim met du temps à apparaître et, par conséquent, peut entraîner une diminution de l'apport alimentaire ».
Tout le monde devrait consommer des fibres
Fernanda Sobral précise également que, même si la quantité de fibres ingérées par un enfant doit être inférieure à celle d'un adulte, il est important de les introduire dans l'alimentation dès le plus jeune âge.
