Avez-vous déjà pensé à prendre un dessert qui est un salami au chocolat blanc? À première vue, cela semble un peu étrange, mais cette combinaison implique du chocolat blanc et des morceaux de biscuit. La préparation du salami au chocolat blanc est très similaire à celle de la paille italienne et peut être réalisée de manière ludique, en plus d'être une excellente option à servir lors de fêtes. Suivez la recette de ce dessert.
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Comment faire du salami au chocolat blanc?
Pour réaliser cette délicieuse recette de salami au chocolat blanc à la maison, vous aurez besoin de :
- 150 g de chocolat blanc haché ;
- une boîte de lait concentré;
- une cuillère à café de beurre;
- un peu de sel;
- poudre de cannelle;
- un paquet de biscuits à la fécule de maïs.
À la fin de la recette, il est bon d'avoir quelque chose autour pour recouvrir le salami et laisser cette touche spéciale avec certains ingrédients, comme le lait en poudre, la cannelle en poudre ou le sucre. Ils serviront à rendre cette touche plus brillante. Si vous souhaitez rendre votre recette plus croustillante, une option consiste à utiliser des châtaignes, des noix, des amandes et des cacahuètes, ce qui rendra votre salami au chocolat encore plus savoureux.
Méthode de préparation
Vous aurez besoin d'une grande casserole pour commencer à préparer cette recette. La première étape consiste à faire fondre le beurre et le chocolat blanc avec du lait concentré. Environ 5 à 10 minutes suffisent pour cela.
Lorsque vous formez une masse homogène, mettez la cannelle et le sel. Ajouter ensuite petit à petit le biscuit jusqu'à ce qu'il rejoigne la pâte.
Pendant qu'il est encore chaud, retirez le mélange et enveloppez-le dans du film alimentaire pour le façonner. Soyez très prudent car cette pièce peut provoquer des brûlures. Mettez-le au réfrigérateur pendant deux heures et coupez-le en tranches, comme un salami. Et prêt! Maintenant ce n'est que du bonheur !
