Lors de leur immigration en Amérique, les Japonais ont connu différents régimes et tendances alimentaires américains. Cependant, un nutritionniste japonais qui vit en Amérique, dans un article de CNBC, s'est rendu compte que beaucoup de ces aliments ne conviennent pas à une alimentation saine.
Son approche s'inspire régime japonais, connu pour son accent sur les ingrédients frais et nutritifs. Voici quelques plats américains que Michiko Tomioka ne mange pas du tout :
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Hot-dog
La nutritionniste dit qu'elle a tendance à éviter de manger des hot-dogs car ils sont riches en sel et en graisses saturées. Au lieu de cela, ils préfèrent des options plus saines comme le tofu, qui est une bonne source de protéines, ou des gâteaux de riz au thon saupoudrés de nori, qui est riche en minéraux essentiels.
Hamburger
Les hamburgers de restauration rapide sont connus pour contenir des niveaux élevés malsains de sel, de gras trans et de gras saturés. Le nutritionniste préfère opter pour des alternatives plus saines, comme les burgers au tofu. Les hamburgers au tofu sont accompagnés de riz brun croustillant et de beignets de haricots edamame pour une option délicieuse et nutritive.
Boissons non alcoolisées
Un autre aliment que la nutritionniste japonaise dit préférer éviter de consommer régulièrement sont les boissons gazeuses. En effet, les boissons gazeuses sont trop sucrées, ce qui augmente le risque de développer un diabète de type 2.
Au lieu de cela, elle dit qu'elle préfère les boissons rafraîchissantes et saines comme le matcha glacé ou le thé vert comme le hojicha, qui sont faibles en caféine.
Bonbons
Dans la poursuite d'une alimentation équilibrée, vous n'avez pas à dire adieu à toutes les sucreries. En adoptant une approche consciente, il est toujours possible de satisfaire votre dent sucrée en faisant des choix plus sains. Le chocolat noir, par exemple, non seulement plaît au palais, mais est également riche en antioxydants qui combattent les maladies.
Cependant, il est important de limiter votre consommation de sucreries riches en fécule de maïs, car elles peuvent être nocives pour votre cœur et votre cerveau.
céréales sucrées
Le nutritionniste prétend également éviter les céréales sucrées au petit-déjeuner, car elles sont généralement riches en sucre et en ingrédients malsains. Au lieu de cela, elle opte pour des alternatives plus nutritives comme le natto. Le natto est un plat japonais à base de graines de soja fermentées et aromatisé au riz multigrains.
