En plus d'être délicieuse, la farine d'avoine est un aliment super sain. Les céréales sont considérées par les scientifiques comme un super aliment. Il est riche en fibres et en antioxydants, tout en aidant à réduire les triglycérides. Plus que cela, saviez-vous que l'avoine peut être un puissant allié dans la perte de poids ?
En savoir plus: Que se passe-t-il si vous mangez des flocons d'avoine TOUS les jours ?
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Tout d'abord, il est toujours bon de souligner qu'une consultation avec un nutritionniste est indispensable. Ce professionnel calculera tout ce dont votre métabolisme a besoin pour atteindre l'objectif souhaité, que ce soit la prise de poids, hypertrophie ou minceur.
sortes d'avoine
Sur le marché, on trouve l'avoine sous trois types: farine, son et flocons.
La farine d'avoine est broyée, très utilisée dans la fabrication de gâteaux, pains et confiseries. D'autre part, le son d'avoine est fabriqué à partir de la partie externe du grain, souvent utilisé en accompagnement de fruits ou de shakes.
Enfin, nous avons également trouvé avoine en flocons, qui peuvent être fins ou épais. Ainsi, la céréale est présentée dans son pressage complet. C'est le moyen le plus courant de trouver de la nourriture et le plus polyvalent à utiliser également en cuisine.
Quelle est l'avoine idéale pour perdre du poids ?
Maintenant que nous connaissons les types d'avoine, regardons les caractéristiques de chacun.
Des trois options, la farine est la plus calorique. Le grain d'avoine, lorsqu'il est broyé pour faire de la farine, perd une bonne qualité de ses fibres, laissant des glucides et des protéines.
Bien que les flocons soient la forme de céréales la plus "naturelle", le type d'avoine idéal pour ceux qui veulent perdre du poids est le son. Parce qu'il n'a que la partie externe du grain, il contient une plus grande quantité de fibres.
Les fibres provoquent plus de satiété, car elles ralentissent la vidange gastrique. De plus, ils absorbent le sucre et les graisses des autres aliments, réduisant ainsi les calories absorbées par l'organisme. Ce sont donc d'excellents alliés dans la perte de poids.
Avec les informations de Metropolis.
Diplômée en communication sociale à l'Université fédérale de Goiás. Passionné par les médias numériques, la culture pop, la technologie, la politique et la psychanalyse.
