Un aliment frelaté est un aliment dont la production implique des actions dans le but de le modifier, sans changer son apparence. De plus, l'inclusion de substances étrangères dans sa composition est également considérée comme une falsification des aliments.
Cette pratique est assez courante au Brésil, c'est pourquoi dans l'article d'aujourd'hui, nous allons mettre à disposition certains aliments qui sont caractérisés comme les plus frelatés du pays.
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La plupart des aliments frelatés au Brésil
Les produits les plus frelatés sont ceux qui sont le plus consommés par les Brésiliens, consultez maintenant une liste de certains de ces produits :
1. Café
Le café est la boisson la plus consommée au Brésil et est aussi l'une des plus modifiées. Certaines marques se caractérisent par le mélange de poudre de céréales avec de l'orge, du seigle et du maïs. Dans certains cas - plus inquiétants -, certaines entreprises ne font pas la bonne séparation, ce qui amène le consommateur à boire du café avec de l'écorce et des branches de la récolte.
2. jus de pomme
Les jus de pomme vendus en cartons ou en bouteilles contiennent généralement du sirop de maïs, un édulcorant synthétique et de l'arsenic dans leur composition. De tels composés peuvent être nocifs pour la santé, il est donc essentiel que vous soyez très prudent lors du choix des boissons que vous allez consommer.
3. Safran
Le safran est l'une des épices les plus chères au monde et est donc fortement altéré. De l'amidon, du colorant jaune et de la gélatine sont ajoutés à sa composition.
4. Lait
Certains éléments – soude caustique, protéines de lait, lactosérum – peuvent être ajoutés au lait naturel en différentes étapes de production, provoquant ainsi une falsification qui peut présenter des risques graves pour la santé des consommateurs.
5. du jus d'orange
Tout comme le jus de pomme en boîte, vous devez connaître la composition des jus d'orange vendus en boîte ou en bouteille. Certaines entreprises ajoutent d'autres jus pour compléter le jus, en plus d'ajouter de l'extrait de fleur de calendula et de l'extrait de paprika dans leur composition.
6. Chéri
Le miel vendu sur les marchés subit généralement une certaine falsification. Ils sont mélangés avec du fructose, du glucose, de l'amidon de maïs, des arômes. Donc,
une bombe à sucre.
7. Huile
L'huile d'olive est l'un des produits les plus frelatés du pays, il est donc très important de vérifier ses ingrédients. Il doit être essentiellement extra vierge, sans huile ajoutée.
