Avez-vous envisagé la possibilité d'inclure algue dans votre alimentation? Au cas où vous ne le sauriez pas déjà, ils sont riches en divers nutriments et pour cette raison ils sont excellents pour la santé. Alors, continuez à lire cet article pour mieux comprendre les avantages et comment ajouter le algue dans votre régime alimentaire.
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Propriétés nutritionnelles des algues
Tout d'abord, il est important de noter que toutes les algues ne sont pas comestibles. Parmi les types qui peuvent faire partie de l'alimentation figurent: Nori, Kombu, Agar-agar, Dulse, Kelp, Ulva, Wire, Irish Moss, Hijiki et Wakamé. Passons maintenant à la liste des avantages pour la santé de ces aliments.
Favoriser l'amincissement
Ces aliments sont faibles en calories et riches en fibres. Par conséquent, ils sont parfaits pour ceux qui veulent perdre quelques kilos, car ils ne contribuent pas tant à la consommation énergétique totale de l'alimentation et, grâce aux fibres, favorisent une plus grande sensation de satiété.
Prévenir l'apparition du cancer
Les algues sont riches en composés antioxydants et anti-inflammatoires. Ces nutriments sont essentiels à la prévention du cancer. Par conséquent, une suggestion pratique pour ajouter des algues à votre alimentation et assurer l'approvisionnement de ces composés se fait par le biais de jus, qui peuvent être fabriqués en combinaison avec des ingrédients tels que Safran.
améliorer la cognition
Un autre avantage remarquable des algues est l'amélioration de la cognition, car ce sont d'excellentes sources d'oméga 3. Il faut même préciser que les poissons sont sources d'oméga 3 justement parce que les algues sont à la base de leur alimentation.
Laisse la peau plus jeune
Si vous voulez avoir une peau rajeunie, essayez d'inclure des algues dans votre alimentation! Comme nous l'avons mentionné précédemment, ils sont une source d'antioxydants et d'anti-inflammatoires, des nutriments qui combattent le vieillissement prématuré. De plus, ils sont riches en caroténoïdes, qui contribuent également à une peau plus belle.
protéger le coeur
Actuellement, les maladies qui tuent le plus dans le monde sont les maladies chroniques non transmissibles, qui provoquent des problèmes tels que l'athérosclérose et les crises cardiaques. Par conséquent, il est très important de protéger le système cardiovasculaire et c'est quelque chose que vous pouvez réaliser en incluant des algues dans votre alimentation.
Comment consommer les algues ?
Vous pouvez préparer des salades aux algues, ainsi que des jus, des quiches et des soupes. Ils fonctionnent de la même manière que les légumes-feuilles, que vous connaissez certainement. Par conséquent, il existe plusieurs façons d'inclure les algues dans votre alimentation, il vous suffit de les adapter à vos plats préférés, ainsi qu'aux autres ingrédients que vous avez l'habitude de consommer.
