La banane est un fruit plein de propriétés qui peut être inclus dans tous les régimes, car il peut être utilisé de différentes manières. L'un des favoris, par exemple, est les fameuses chips de banane.
Les chips de banane sont idéales pour différentes occasions, de la collation de l'après-midi à la collation rapide avant l'entraînement. Il est possible d'en trouver plusieurs types sur le marché, mais il est également possible de réaliser ce snack à la maison. Lisez cet article et apprenez à le préparer.
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propriétés de la banane
Avant la recette, il est bon de s'informer sur les propriétés de la banane. Après tout, c'est un fruit plein de bienfaits. Parmi eux, le plus connu est sa forte teneur en potassium. C'est un élément chimique qui aide les sportifs, car il évite ces fameuses crampes après l'entraînement. De plus, la banane aide à contrôler la tension artérielle, car elle élimine l'excès de sodium dans le corps.
C'est aussi un allié dans les régimes, car il a un index glycémique bas. Autrement dit, dans le processus de métabolisation, la banane se transforme rapidement en carburant pour les cellules musculaires, constituant ainsi une excellente option de pré-entraînement.
Les bananes peuvent être consommées crues, cuites, cuites au four et même sous forme de chips. De plus, il peut également être transformé en farine et fonctionner comme complément alimentaire. Vous pouvez voir qu'elle est un fruit complet, n'est-ce pas ?!
Chips a la banane
Ingrédients
- 3 plantains verts ;
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou d'huile végétale;
- Sel ou sucre au goût.
Méthode de préparation
Couper les bananes en fines tranches. Après cela, graissez un plat allant au four avec de l'huile et placez les bananes tranchées avec une distance acceptable entre chaque morceau. Mettez-les au four préchauffé à 180º et surveillez-les pour qu'ils ne brûlent pas. Après environ 10 minutes, retournez-les et attendez encore 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sortez ensuite du four et servez-les.
L'idéal est de manger les chips de banane tièdes, mais si vous préférez les conserver pour une autre fois, placez-les dans un récipient où elles resteront croquantes.
