Le maintien d'une alimentation équilibrée vous aide à réduire la probabilité de contracter une maladie, donc si vous voulez vous débarrasser des risques de présenter les maladies dans un proche avenir, il est important de commencer à changer vos habitudes alimentaires. Après avoir lu cet article, nous sommes sûrs que vous réfléchirez avant de manger aux choses qui nuisent à votre santé cardiaque et que vous vous tournerez vers des aliments qui combattent les maladies cardiovasculaires.
Quels aliments éviter et lesquels consommer encore plus ?
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Une étude publiée dans la revue Advances in Nutrition a décidé de rechercher quels aliments sont bons ou mauvais pour notre santé cardiovasculaire. Et contrairement à la plupart des sondages qui demandent aux participants ce qu'ils ont mangé ce jour-là plus tôt, les chercheurs ont décidé d'aller plus loin et de suivre le régime alimentaire des gens pendant cinq années. Dès lors, il est devenu possible de découvrir comment la nourriture interfère avec la probabilité de développer des maladies qui pourraient nuire au cœur.
Comment l'étude s'est-elle déroulée ?
Ils ont décidé de prendre plus de 70 000 personnes décédées de maladies cardiovasculaires et d'analyser leurs habitudes alimentaires par rapport au nombre approximatif de personnes en bonne santé.
Au total, la consommation de dix groupes d'aliments a été analysée: céréales complètes; légumes; des fruits; des noisettes; légumes; œufs; la volaille; les produits laitiers; poisson/fruits de mer et viande rouge/transformée. Avant d'analyser les résultats, ils ont ajusté les données en fonction de l'âge, du sexe, du tabagisme actuel, de l'IMC, de la consommation d'alcool et de l'activité physique.
Résultats
Les résultats ont prouvé que manger de la viande rouge est très nocif, après tout, sa consommation excessive a augmenté de 23% le cas de décès dus à une maladie cardiovasculaire, car la forte consommation d'aliments tels que les fruits et légumes a diminué d'environ 28 % probabilité. De plus, il convient également de mentionner le bénéfice de la consommation de noix, qui réduit les risques de 27 %, tandis que les céréales les réduisent de 13 %.
Les chercheurs n'ont pas précisé le montant exact de cette « grosse consommation », mais nous pouvons confirmer que les résultats étaient basés sur la nourriture les plus consommés et les moins consommés.
L'étude ne dit rien dans ses résultats sur le lien entre les fruits de mer et la santé humaine. cœur, mais il est déjà possible – grâce aux données collectées – de construire une alimentation qui soit bonne pour le cœur.
Augmenter la consommation de grains entiers de 10 g par jour réduit le risque de problèmes cardiovasculaires de 4 %, tandis qu'augmenter le risque de problèmes cardiovasculaires de 10 g de viande rouge augmente le risque de 1,8 %.