UN Organisation Mondiale de la Santé (OMS) a révisé ses directives concernant la utilisation d'édulcorants et publié de nouvelles recommandations. Selon l'OMS, l'utilisation d'édulcorants tels que la saccharine, le sucralose, la stévia, l'aspartame n'est plus recommandée. et autres, comme stratégie de contrôle du poids ou pour réduire le risque de maladies non transmissibles transmissible.
Cette nouvelle recommandation de l'OMS est basée sur un examen systématique des preuves disponibles. Les résultats indiquent que l'utilisation d'édulcorants n'apporte pas d'avantages significatifs à long terme dans la réduction de la graisse corporelle chez les adultes ou les enfants. Par conséquent, l'utilisation d'édulcorants à ces fins n'est plus recommandée par l'OMS.
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L'OMS a révélé que les résultats de l'examen systématique indiquent d'éventuels effets indésirables de l'utilisation prolongée d'édulcorants. Parmi ces effets figurent un risque accru de diabète de type 2, de maladies cardiovasculaires et de mortalité chez les adultes.
Au cours de la recherche, l'institution a souligné que la substitution du sucre à l'édulcorant pourrait ne pas être aussi avantageuse à long terme.
Au lieu de cela, l'organisation suggère que les gens envisagent d'autres approches pour réduire la consommation de sucre, comment opter pour des fruits et des aliments naturellement sucrés, ainsi que comment choisir des aliments et des boissons sans sucre ajouté sucre.
Toujours selon l'enquête de l'OMS, la recommandation d'éviter l'utilisation d'édulcorants ne s'applique pas aux d'hygiène et de soins personnels, mais s'adresse à tous, à l'exception des personnes ayant tendance à diabète.
Anvisa étudie la nouvelle recommandation au Brésil
Dans un communiqué, l'Anvisa (Agence nationale de surveillance sanitaire) a souligné que l'objectif de l'étude de l'OMS n'est pas de revoir le profil de sécurité des édulcorants sans sucre. La recommandation est considérée comme conditionnelle, car plus d'informations sont nécessaires sur les conséquences et les avantages de son utilisation.
Pour Anvisa, les pays devraient commencer à discuter de l'efficacité du produit d'une manière particulière et considérer la consommation de l'édulcorant sur le territoire local.
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