Que diriez-vous de laisser les bases et de préparer un salade au-delà de savoureux avec de délicieux ingrédients frais? Pour cela, il vaut la peine d'investir dans des légumes à feuilles, parfaits pour ajouter plus de couleur et de vie à votre plat, en plus d'augmenter la présence de vitamines et nutriments dans le repas. Ci-dessous, vous pouvez découvrir les meilleurs légumes verts à feuilles pour la salade!
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Quels légumes feuilles mettre dans la salade ?
Il existe plusieurs merveilleux légumes à feuilles qui se combinent en accompagnement de différents plats ou même en plat principal. Mais nous avons sélectionné les plus spéciales ici, pour que si vous les utilisez, vous tomberez vraiment amoureux! Découvrez quelles sont les meilleures options feuillues pour les salades :
Bettes
Vous la connaissez peut-être même de nom, mais avez-vous déjà essayé la bette à carde? Sinon, sachez qu'elles sont parfaites pour composer votre salade, en plus d'apporter des bienfaits nutritionnels extraordinaires, car elles sont riches en magnésium et en fer.
Épinard
Les épinards peuvent rehausser la saveur de n'importe quelle salade et peuvent être servis crus ou sautés. Mais le meilleur de tous, ce vert feuillu aidera également à reconstituer la vitamine K1 dans votre corps, ainsi qu'à apporter plus de fer dans vos repas.
Roquette
En ajoutant de la roquette à votre salade, vous obtiendrez beaucoup plus de saveur dans vos repas. Attention toutefois au fait que ce légume feuillu peut avoir une saveur très intense, préférez donc le placer en vedette du plat. De plus, vous garantissez les vitamines A, C et K lors de sa consommation.
Chou
Un autre légume à feuilles qui se combine avec différentes saveurs est le chou frisé, dont nous savons qu'il se marie bien sauté ou cru dans une salade. De plus, le chou frisé est l'une des plus importantes sources de fer et de calcium qui existent, ce qui est déjà une excellente raison de l'inclure dans votre alimentation.
Laitue au beurre
Enfin, nous avons une option très populaire qui est merveilleuse pour composer des salades et qui ne peut pas manquer dans votre maison. Ici, le point culminant va à la saveur douce, qui garantit le «beurré» qui va dans le nom. Cependant, nous ne pouvons pas oublier les bienfaits que la laitue apporte à notre corps, à commencer par l'amélioration de la digestion des aliments.
