Tu sais sûrement que dire ça tu es ce que tu manges, ce n'est pas? Alors sachez que cela prend tout son sens quand on parle de cerveau, puisque le nourriture peut aggraver ou améliorer le fonctionnement de l'organe. Alors continuez à lire pour savoir ce que les aliments qui ont le potentiel de ralentir la dégénérescence cognitive.
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dégénérescence cognitive
Avec l'âge, certaines personnes peuvent souffrir de perte de mémoire, qui peut être progressive et beaucoup, parfois, oublient toute leur histoire. C'est le cas de la maladie d'Alzheimer, par exemple. Cependant, la nourriture peut aider à minimiser ce processus.
Aliments qui ralentissent le processus de déclin cognitif
1. graines oléagineuses
Les graines oléagineuses, telles que les châtaignes et les amandes, sont d'excellentes sources de sélénium et de zinc, des minéraux qui remplissent des fonctions très importantes dans le cerveau. De plus, ces aliments sont également riches en oméga 3, un type de bon gras qui recouvre et protège les cellules du cerveau.
2. fruits rouges
Les fruits rouges, comme l'acérola, la framboise et la cerise, sont des sources de fisétine, un type d'antioxydant qui sert pour stimuler la mémoire à long terme et aide également à l'action de substances connues sous le nom de neurotransmetteurs. Pour cette raison, ces fruits sont très pertinents dans la prévention de maladies telles que la maladie d'Alzheimer, par exemple.
3. Poisson
En plus des oléagineux, les poissons sont également riches en oméga 3, il est donc super valable que vous incluiez ces aliments dans votre alimentation. En ce sens, l'idéal est que vous privilégiiez les poissons comme le saumon et le thon. Quant à la consommation, elle peut être cuite, cuite au four, sous forme de pâtés ou grillée, selon votre préférence.
4. Olives
Les olives contiennent une substance appelée hydroxytyrosol, responsable de la lutte contre la dégénérescence des neurones. Pour cette raison, à long terme, ils sont de grands alliés pour prévenir la maladie d'Alzheimer.
Pour consommer plus d'olives au quotidien, une astuce est de les utiliser lors de la préparation de viandes, de salades et de risottos. De plus, les olives sont un excellent apéritif et peuvent être servies lors de fêtes et de réunions entre amis.
