L'OMS met en garde: les dommages futurs de la consommation de sel compromettent la santé humaine

La consommation de sel raccourcit la vie humaine et entraîne des risques sanitaires irréversibles. Le nouveau rapport de OMS (Organisation mondiale de la santé) indique un besoin de réduction nécessaire d'ici 2025. Sinon, les réponses seront drastiques et nous subirons de terribles dommages.

La recommandation de consommation quotidienne est de ne pas dépasser cinq plages, soit l'équivalent d'une cuillerée de sel par jour. L'apport s'est avéré, en moyenne, être le double de celui indiqué par l'OMS, avec 10,8 grammes d'apport quotidien dans le monde. Avec la baisse de la consommation, environ sept millions de vies seront sauvées d'ici 2030, comme l'indique l'OMS.

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Le rapport publié garantit que l'idéal serait de réduire la consommation de sodium de 30 %, avec une échéance de 2025. Si cela ne se produit pas, des décès drastiques et sans alternatives de réparation de la santé seront normaux, comme l'indique l'OMS.

La consommation de sel inquiète l'OMS

Le sel fait partie de la consommation humaine et n'est pas interdit, mais les quantités élevées d'assaisonnement peuvent nuire à la santé, lorsque consommé en excès, augmentant le risque d'accident vasculaire cérébral (accident vasculaire cérébral), de décès prématuré et de maladies cardiovasculaire.

L'OMS indique que les dirigeants politiques du monde entier peuvent appliquer des mesures pour réduire la consommation de sodium. Parmi les pays participants de l'OMS, seuls 5 % ajoutent des alertes à la consommation de sel: Uruguay, Espagne, Brésil, Chili, Lituanie, Malaisie, République tchèque, Mexique et Arabie saoudite. Autrement dit, seulement 26 % de la population mondiale sont conscients de leur apport en sodium.

réduire la consommation

L'OMS a mis en garde contre les achats qui sont effectués et qui n'ont pas directement à voir avec le sodium. Ils sont nourriture qui peuvent contenir des niveaux élevés de sel, comme les aliments transformés, ce qui oblige à établir une alimentation saine comme règle de base.

L'indication de l'OMS est de s'assurer que les niveaux de sodium peuvent apparaître sur l'emballage du produit et de travailler avec des publicités sur la nécessité de réduire le sel.

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