O Cottage cheeseQu'elle soit dégustée seule ou dans un délicieux bol de glace protéinée, elle est une excellente source de vitamine B12.
Pour vous donner une idée, une portion d'une tasse de fromage cottage à 2 % de matière grasse contient environ 0,9 microgramme de cette importante vitamine.
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Bien que cela puisse sembler être une petite quantité, il convient de noter que l'apport quotidien recommandé en vitamine B12 pour adultesest d'environ 2,4 microgrammes.
Cela signifie que cette portion de fromage cottage représente environ 38 % de la valeur quotidienne recommandée, ce qui contribue de manière significative à votre apport quotidien en cette vitamine essentielle.
6 raisons d'ajouter du fromage cottage à votre routine alimentaire
Excellente source de vitamine B12
La vitamine B12 joue un rôle crucial dans de nombreuses fonctions de l'organisme, telles que la santé cognitive, la formation du sang et le bon fonctionnement des nerfs. Un manque de cette vitamine peut entraîner des symptômes tels que faiblesse musculaire, fatigue, dépression et perte de mémoire.
Et, comme nous l'avons déjà mentionné, un excellent moyen de vous assurer d'obtenir suffisamment de vitamine B12 est d'incorporer du fromage cottage dans votre routine quotidienne.
Un fromage peu gras
Le fromage cottage est connu pour être relativement faible en matières grasses, ce qui en fait une option saine pour tous ceux qui cherchent à contrôler leur consommation de matières grasses et calories.
Il offre une source de protéines de haute qualité, ainsi que des nutriments importants comme le calcium, le phosphore et la vitamine B12.
Le contrôle du poids
Pour ceux qui cherchent à atteindre leurs objectifs de perte de poids, le fromage cottage peut être une collation très bénéfique.
Faible en gras et riche en protéines, le fromage cottage procure non seulement de la satiété, mais peut également aider à réduire l'apport calorique.
Excellente source de calcium
En plus de ses avantages en tant qu'en-cas sain pour la perte de poids, le fromage cottage est également une source exceptionnelle de calcium.
Avec 227 milligrammes de calcium dans une tasse de fromage cottage à 2 %, vous obtiendrez environ 18 % de la valeur quotidienne recommandée de cet important minéral.
Cette quantité de calcium est comparable à celle trouvée dans une tasse de yogourt grec faible en gras. Donc, si vous cherchez une alternative à yaourtou si vous recherchez de la variété dans votre alimentation, le cottage est un excellent échange.
Grande source de sélénium
Le sélénium est un nutriment essentiel souvent négligé qui joue un rôle crucial dans le maintien de la santé.
Trouvé dans des aliments comme le poisson, la volaille et les produits laitiers, le sélénium a été associé à la prévention d'un certain nombre de conditions. problèmes de santé, y compris les maladies cardiovasculaires, les maladies thyroïdiennes, le déclin cognitif et même certains types de cancer.
Aide à la construction musculaire
L'une des forces du fromage cottage est la protéine, qui est essentielle pour la construction et la réparation musculaire. Un type spécifique de protéine présent dans le fromage cottage appelé caséine est particulièrement intéressant lorsqu'il s'agit de favoriser la croissance musculaire.
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