Étant l'un des fruits les plus nutritifs, la consommation de pastèque est également recommandée pour hydrater le corps. Cependant, bien qu'il apporte plusieurs vitamines, telles que A, C, B1 et B6, ainsi que des minéraux, tels que le magnésium, le calcium, fer et potassium, certains groupes d'individus doivent faire attention aux excès lors de l'ingestion nourriture.
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Les personnes qui devraient modérer la consommation de pastèque
La pastèque fait partie du groupe alimentaire des oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols fermentescibles (FODMAP). Un tel concept inclut tous les glucides qui, pour certaines personnes, peuvent être difficiles à digérer. Puisqu'ils sont absorbés plus lentement par le système intestinal.
En outre, les signes indiquant qu'une personne peut être intolérante à ce type de glucides comprennent: une dérégulation du système gastro-intestinal, un gonflement abdominal, une inflammation et des douleurs à l'estomac. De plus, le cas peut présenter des complications majeures lorsque l'individu souffre déjà du syndrome du côlon irritable.
Ce syndrome se caractérise par un trouble intestinal qui provoque de fortes douleurs à l'estomac, une augmentation de la production de gaz, de la diarrhée et de la constipation. Cependant, sa cause n'est pas encore bien comprise. De plus, le diagnostic est souvent basé sur les symptômes mentionnés ci-dessus.
Cadres diabète x pastèque
Un autre groupe de personnes qui doivent également faire attention à la consommation exagérée de pastèque est celui des personnes atteintes de diabète. La raison principale est que l'aliment contient un contenu glycémique élevé, un facteur qui peut augmenter le taux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de la maladie.
Selon certaines études réalisées, une personne qui mange 608 grammes, soit environ 4 tasses de café, de pastèque consommera environ 36 % de fructose, sucre de fruit naturel, en une seule fois.
Il est donc extrêmement important de faire attention lors de la dégustation des aliments afin que leur composition ne modifie pas votre glycémie.