Les œufs brouillés font partie de la petit-déjeuner de nombreuses personnes. C'est parce qu'ils sont faciles à préparer et qu'ils ont un goût délicieux, qu'ils soient cuits avec du bacon, sur des toasts beurrés ou seuls.
Cependant, ne vous y trompez pas, bien qu'il soit très facile à préparer, il y a des gens qui font une grosse erreur lors de la préparation du goûter. Pour cette raison, ci-dessous, nous vous montrerons la meilleure façon de préparer un oeuf brouillé.
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L'ingrédient secret pour rendre votre œuf brouillé encore plus savoureux
Les œufs brouillés sont bien plus qu'un simple aliment de base pour le petit-déjeuner, ils sont le premier choix matinal d'innombrables familles à travers le monde.
En plus de leur préparation ultra-rapide, ils sont polyvalents, disposent de plusieurs options de fabrication et offrent une excellente quantité de protéines.
Cependant, pour les amateurs d'un bon œuf brouillé au petit déjeuner, préparez-vous, car votre repas ne sera pas il en sera de même après cette merveilleuse astuce pour augmenter cet œuf brouillé, qui est le préféré de tous. beaucoup.
Pour que les œufs soient parfaits, il suffit d'utiliser la crème. Même si la crème sure est généralement utilisée sur des pommes de terre rôties ou dans des sauces, cet ajout peut faire des merveilles pour la saveur et la texture de vos œufs brouillés.
Comment préparer des œufs brouillés avec de la crème sure
- Pour commencer, vous devez battre les œufs comme vous le feriez normalement avec une fourchette, pour mélanger le blanc et le jaune ;
- Maintenant, au lieu d'ajouter du lait ordinaire au mélange, vous devez ajouter de la crème sure. La quantité dépendra du nombre d'œufs que vous utiliserez pour préparer votre recette;
- Assaisonnez avec du sel et du poivre (facultatif) et continuez à battre;
- Ensuite, mettez une poêle sur le feu, mettez un peu de beurre et laissez-le fondre ;
- Dès que le beurre a fondu, ajouter le mélange avec les œufs et remuer sans le laisser se solidifier ;
- Une fois prêt, servez simplement comme vous préférez.
Ajouter la crème changera totalement la saveur de vos œufs, les laissant super crémeux, brillants et délicieux. Parce que la crème épaisse est beaucoup plus crémeuse que le lait nature, elle renouvellera la texture des œufs, les rendant plus juteux et encore plus savoureux.
