UN friteuse à air est devenu le préféré de tous. Après tout, il réussit à réunir l'aspect pratique de la préparation rapide des aliments et le désir d'avoir un mode de vie plus sain. Avec cela, plusieurs recettes et méthodes utilisant la machine ont vu le jour. Mais, à première vue, on peut dire que est-il possible d'utiliser du papier d'aluminium dans l'Air Fryer?
En savoir plus: Ce sont les erreurs que tout le monde commet lors de la friture de pommes de terre dans la friteuse à air.
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Le papier d'aluminium empêche les aliments de « frire »
Il faut garder à l'esprit que le but de la friteuse est précisément d'imiter le processus de cuisson qui se produit lorsque les aliments sont immergés dans de la graisse chaude. Dans ce cas, le contact direct de l'air chaud avec l'ingrédient à l'intérieur de la machine fournit cet effet sans l'huile.
Par conséquent, l'utilisation de papier d'aluminium modifiera la texture des aliments que vous avez choisi de préparer. En effet, au lieu de "faire frire", l'ingrédient va probablement cuire avec la chaleur à l'intérieur de l'aluminium.
Cependant, il faut considérer que, parfois, c'est précisément l'objectif de la recette que vous suivez. Dans ce cas, cela vaut la peine d'ajouter du matériel, à condition de respecter également certaines précautions essentielles.
Quand ne pas utiliser de papier d'aluminium
En général, il n'y a pas d'implications explicites concernant l'utilisation de papier d'aluminium dans la friteuse. Cela signifie que mettre du matériel dedans n'empêchera pas la machine d'arrêter de fonctionner.
Néanmoins, certains détails concernant cette pratique doivent être observés, principalement pour l'entretien du matériel et l'entretien des aliments. Ainsi, certains critères sont établis pour cette utilisation :
- Le préchauffage des aliments ne doit pas se faire dans du papier d'aluminium. Dans ce cas, suivez les directives de la recette pour le préchauffage et évitez l'idée de réchauffer des aliments dans du papier d'aluminium dans l'Air Fryer.
- Pesez les aliments lorsque vous les placez dans la friteuse, surtout si vous utilisez du papier d'aluminium. C'est la manière correcte d'utiliser l'équipement et d'éviter de l'endommager.
- Le papier d'aluminium ou tout autre ingrédient ne doit pas être placé sous le panier. Après tout, tout devrait être à sa place.
- Veillez à ne pas utiliser fréquemment de papier d'aluminium dans l'Air Fryer, car cela devrait être une pratique occasionnelle.