Vous êtes-vous déjà arrêté pour réfléchir aux choix que vous faites concernant votre alimentation? Si vous faites partie de ceux qui remplissent votre assiette de couleur ou préférez les versions monochromes, si vous optez pour des aliments sains ou succombez à la restauration rapide, et si vous incluez des portions de des fruits tout au long de la journée ou aucun.
À première vue, bien que ces problèmes soient personnels, l'absence de fruits et légumes dans votre alimentation peut avoir des conséquences désastreuses pour votre santé.
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Dans cet article, nous allons explorer ce qui arrive à votre corps lorsque vous arrêtez de manger ces aliments et pourquoi il est important de les inclure dans votre alimentation quotidienne.
Fruits et légumes: l'importance des couleurs dans votre assiette
Vous avez sûrement entendu dire que plus votre assiette est colorée, mieux c'est pour votre santé. Cette recommandation est répandue, notamment chez les nutritionnistes, car les colorants alimentaires représentent une variété de nutriments essentiels pour maintenir notre santé à jour.
Les fruits et légumes sont savoureux et contiennent également des vitamines et nutriments indispensable au bon fonctionnement de l'organisme et à la protection contre les maladies.
Selon l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS), nous devrions consommer chaque jour une portion de 400g de fruits et légumes, répartis tout au long de la journée en 5 portions.
Les impacts d'un manque de fruits et légumes sur votre santé
Lorsque vous ne parvenez pas à inclure des fruits et légumes dans votre alimentation, un certain nombre de problèmes peuvent survenir. Explorons quelques-uns des principaux impacts qu'un manque de ces aliments peut avoir sur votre corps.
intestin paresseux
Le manque de fibres dans les fruits et légumes peut entraîner des intestins paresseux et de la constipation. Le manque de fibres, un composé largement présent dans ces aliments, ralentit le fonctionnement de l'intestin et rend difficile la formation de gâteau fécal, entraînant moins d'allers-retours aux toilettes, des selles sèches et dures et une distension possible abdos.
Fatigue intense et non motivée
La carence nutritionnelle causée par le manque de fruits et légumes peut entraîner une sensation de fatigue constante et sans raison apparente.
Les nutriments présents dans ces aliments sont essentiels pour fournir de l'énergie au corps et le maintenir en bonne santé. actif et capable de mener à bien des activités quotidiennes telles que travailler, étudier, faire du sport et se déplacer.
Impact sur la peau et les cheveux
Un manque de fruits et de légumes peut également affecter la santé de votre peau et de vos cheveux. Surtout, le manque de nutriments tels que le fer, le zinc et les vitamines B, présents en abondance dans ces sources alimentaires, peut laisser le cheveux terne, faible et cassante, tandis que la peau peut perdre sa vigueur, devenir sèche et pâle.
Risque accru de cancer
Bien que la relation entre l'alimentation et le cancer soit toujours à l'étude, l'Institut national du cancer (INCA) affirme qu'une alimentation inadéquate est la deuxième cause évitable de cancer.
De plus, les personnes qui consomment peu ou pas de légumes sont plus susceptibles de développer un cancer du tractus gastro-intestinal, comme une tumeur colorectale. Une alimentation saine, qui comprend des fruits et des légumes, peut agir comme un facteur de protection contre la maladie.
Obésité
Le manque d'aliments sains fait place à la consommation de fast food et de produits ultra-transformés, qui contribuent à une prise de poids excessive et à un risque accru de développer des tumeurs. De plus, certains procédés utilisés dans ces aliments, ainsi que des additifs et des conservateurs, peuvent favoriser l'apparition de cancers, comme mentionné ci-dessus.
Conseils pour inclure plus de fruits et légumes dans votre alimentation
Si vous reconnaissez l'importance d'inclure des fruits et légumes dans votre alimentation quotidienne, voici quelques conseils qui peuvent vous aider à adopter des habitudes plus saines :
- Congelez les fruits pour éviter le gaspillage et ayez-les toujours à portée de main ;
- Planifiez vos repas hebdomadaires et séparez les portions de fruits et légumes dans des sachets, facilitant la consommation quotidienne ;
- Profitez des millésimes et des valeurs lors de l'achat de légumes de saison au marché;
- Essayez différents légumes et explorez de nouvelles façons de les préparer pour les rendre plus savoureux ;
- Commencez petit en incluant progressivement plus de fruits et de légumes dans vos repas.