Au herbes sont souvent utilisés dans la préparation des thés en raison de leurs propriétés médicinales et thérapeutiques.
Par exemple, la camomille est connue pour ses propriétés calmantes, la menthe poivrée est rafraîchissante et facilite la digestion, et le romarin est énergisant et stimulant mentalement. Chaque herbe a ses caractéristiques et ses avantages uniques.
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Pour ces raisons et d'autres, cultiver ces plantes pour faire des thés est une pratique populaire partout dans le monde, y compris au Brésil. Après tout, en plus de fournir des saveurs fraîches et agréables, la culture et la préparation des thés offrent une variété d'avantages.
Cultiver vos propres herbes pour faire des thés est une excellente idée!
En plus d'être un moyen d'avoir toujours des ingrédients frais et de qualité à portée de main, c'est un passe-temps enrichissant qui profite à votre santé et à votre bien-être. Voici quelques-unes des meilleures herbes à envisager de cultiver dans votre jardin!
herbes fraîches à la maison
- Menthe poivrée: rafraîchissante et idéale pour les infusions digestives ;
- Camomille: calmante et relaxante ;
- Basilic: ajoute une touche de fraîcheur et un arôme agréable au thé ;
- Romarin: énergisant et bon pour la concentration ;
- Sauge: a des propriétés antioxydantes et est connue pour améliorer la mémoire ;
- Mélisse: onctueuse et relaxante, aide à soulager le stress ;
- Lavande: apaisante et idéale pour lutter contre l'insomnie ;
- Thym: plein d'antioxydants et connu pour ses propriétés antibactériennes ;
- Origan: savoureux et plein de bienfaits pour la santé ;
- Fenouil: aide à la digestion et a un goût léger et sucré ;
- Citronnelle: rafraîchissante et aux propriétés relaxantes ;
- Millepertuis: connu pour soulager l'anxiété et la dépression légère ;
- Mauve: idéal pour soulager les maux de gorge et les inflammations ;
- Calendula: a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes ;
- Citronnelle-citron: combine la saveur de la citronnelle avec une touche d'agrumes ;
- Lemonmint: une variété de menthe au parfum de citron ;
- Herbe à chat: populaire auprès des félins et peut également être utilisée pour le thé ;
- Herbe-de-Saint-Robert: connue pour ses propriétés diurétiques ;
- Stevia: une alternative naturelle au sucre, parfaite pour sucrer les thés ;
- Rue: est appréciée pour ses propriétés antimicrobiennes, anti-inflammatoires et antalgiques.
Soins essentiels à base de plantes
Maintenant, quelques conseils pour cultiver vos herbes et préparer de délicieux thés :
- Choisissez un endroit approprié pour faire pousser des herbes, en tenant compte de la quantité de soleil dont chacune a besoin;
- Assurez-vous de fournir suffisamment d'eau, mais évitez d'engorger les racines;
- Récoltez les feuilles et les tiges des herbes au bon moment pour la meilleure saveur et l'arôme ;
- Séchez correctement les herbes pour un stockage et une utilisation ultérieurs ;
- Expérimentez avec différentes combinaisons d'herbes, de fruits et d'épices pour créer des thés personnalisés.
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