En plus d'être délicieuses, les bananes sont très nutritives, ce qui en fait un complément parfait à tout régime alimentaire. Cependant, les garder frais peut être un défi en raison de leur tendance à mûrir rapidement.
Voir les prochains sujets pour quelques conseils pour garder vos bananes fraîches plus longtemps !
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Acheter des bananes légèrement vertes
Vous devez acheter des bananes en tenant compte de vos besoins. Si vous prévoyez de les consommer tout de suite et que vous aimez les bananes douces et sucrées, choisissez des bananes de couleur jaune vif avec juste un soupçon de vert.
Si vous préférez une texture plus ferme et que vous souhaitez la consommer dans les prochains jours, optez pour des bananes un peu plus vertes qui mettront quelques jours de plus à mûrir complètement.
Pour avoir des bananes fraîches, conservez-les de la bonne façon
Les bananes mûrissent rapidement lorsqu'elles sont à proximité d'autres des fruits. Par conséquent, il est préférable de stocker les bananes séparément des autres aliments.
Gardez-les isolés, de préférence dans un bol à fruits bien ventilé, permettant à l'air de circuler autour d'eux et de ralentir le processus de maturation.
Congelez les bananes pour les garder fraîches
Parfois, vous pouvez vous retrouver avec une abondance de bananes trop mûres que vous ne pouvez pas consommer à temps. Dans ce cas, les congeler est la bonne solution.
Dans ce processus, épluchez vos bananes et placez-les dans un récipient hermétique ou un sac de congélation.
Ces fruits surgelés peuvent ensuite être utilisés pour des smoothies, Gâteaux, ou comme collation congelée seule. Le processus de congélation les empêche de mûrir et préserve leur douceur pendant des mois.
Garder les bananes fraîches peut sembler un défi, mais avec ces conseils, vous pouvez profiter de vos bananes au sommet de leur douceur et de leur valeur nutritive beaucoup plus longtemps.
Quelle que soit votre préférence de maturité, il existe un moyen de garder vos bananes fraîches et prêtes à être dégustées quand vous le souhaitez.
