Avez-vous l'habitude de manger du porridge? Si votre réponse est non, sachez que cet aliment est excellent pour la santé et peut apporter de nombreux bienfaits à l'organisme.
C'est parce qu'il existe d'énormes quantités de protéines et de fibres qui agissent directement sur le fonctionnement de l'intestin. De plus, la bouillie contribue au contrôle de la glycémie et du cholestérol.
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Le pouvoir de la bouillie pour la santé humaine
Eh bien, si vous faites partie des nombreuses personnes qui souhaitent prévenir des maladies comme le diabète, l'hypercholestérolémie et l'obésité, vous pouvez commencer à inclure bouilliedans vos repas. Pour le préparer, l'ingrédient principal est l'avoine. Pour ceux qui ne le savent pas, cette céréale a été la source de nourriture de nombreuses personnes au cours des siècles passés.
Lorsque les scientifiques ont décidé d'étudier cet ingrédient plus en profondeur, ils ont réalisé qu'il existait de nombreux fibres soluble, capable de beaucoup contribuer au transit intestinal.
De plus, l'avoine aide à réduire l'absorption du cholestérol provenant d'autres aliments. Découvrez d'autres avantages !
aide à la perte de poids
Parce qu'il s'agit d'un aliment à absorption lente, la nourriture favorise une plus grande sensation de satiété. Ainsi, la personne qui en a ingéré a moins faim entre les repas et peut alors garder le contrôle sur sa consommation alimentaire.
Aide à la prévention du diabète
En raison de la faible valeur glycémique présente dans cette céréale, elle collabore à la prévention du diabète. En d'autres termes, la fibre présente dans l'avoine se lie à la glycémie, empêchant les pics de glucose de se produire.
(Image: Divulgation)
Libérer l'intestin piégé
Enfin, il faut dire que le avoineIl contient une fibre soluble appelée bêta-glucane. Elle, à son tour, est capable de former une couche visqueuse dans l'intestin, contribuant à son bon fonctionnement.
Pendant ce temps, les autres fibres solubles augmentent le volume des selles et contribuent donc à un meilleur nettoyage des canaux intestinaux.
