Systèmes agricoles sont les ensembles de techniques et de pratiques de gestion des sols et de culture au champ. Compte tenu de caractéristiques telles que les technologies utilisées dans le processus de production, l'échelle de production et la main-d'œuvre, les systèmes agricoles sont classés en deux catégories principales :
intensif;
extensif.
Dans l'agriculture brésilienne il y a une nette différenciation dans l'occurrence des deux systèmes. Alors que l'agriculture intensive est présente dans des zones où l'agriculture moderne, l'agro-industrie et la production de matières premières agricoles ont progressé, la le système extensif caractérise la petite production et les propriétés des colons, des squatters et de l'agriculture familiale, qui utilisent des techniques de production traditionnelles agricole.
A lire aussi: Monoculture - une pratique de culture qui entraîne des impacts environnementaux majeurs
Synthèse sur les systèmes agricoles
Les systèmes agricoles sont les différentes pratiques et modes de production agricole au champ.
Sa classification tient compte de l'ensemble des technologies utilisées, des techniques de production, de la main-d'œuvre et de l'échelle de production.
Les principaux systèmes agricoles sont l'agriculture intensive et l'agriculture extensive.
L'agriculture intensive est l'utilisation généralisée des technologies modernes dans le processus de production, en plus d'un investissement en capital élevé, d'une productivité élevée et d'une main-d'œuvre maigre et qualifiée.
L'agriculture extensive est l'utilisation de techniques traditionnelles de préparation du sol et de culture, avec une productivité à l'hectare plus faible, en plus d'une main-d'œuvre nombreuse et moins qualifiée.
Au Brésil, l'agriculture intensive est concentrée dans les régions productives de l'agro-industrie. L'agriculture extensive est pratiquée sur les propriétés des petits agriculteurs, des colons et des agriculteurs familiaux.
La présence de systèmes agricoles traditionnels (SAT) dans la campagne brésilienne se distingue, dans lesquels la production agricole est directement associée au mode de vie et aux traditions culturelles d'un peuple.
Caractéristiques des systèmes agricoles
Les systèmes agricoles sont caractérisés comme ensemble de pratiques et de techniques utilisées dans la production agricole, c'est-à-dire dans la culture de la terre. Les techniques qui définissent un système agricole sont à la fois les différentes pratiques de gestion des sols et les instruments et l'ensemble des outils utilisés dans l'exécution de ce processus, composant ainsi ce que nous appelons dans activité agricole ou agricole.
D'autres éléments importants pour la classification des systèmes agricoles sont la productivité de la récolte, Outre le échelle de production effectué sur une propriété donnée et dla main-d'oeuvre employée dans le processus de fabrication.
Comment sont classés les systèmes agricoles ?
Compte tenu des caractéristiques énumérées dans le sujet précédent, les principaux systèmes agricoles peuvent être classés en intensif et extensif.
système agricole intensif
C'est le système dans lequel il y a l'application intensive de techniques de production modernes et haut niveau de mécanisation à toutes les étapes de la chaîne de production, allant de la sélection des semences, en utilisant les progrès de la biotechnologie et de la science génétique, à la récolte, au stockage et au transport. L'agriculture intensive, comme on l'appelle aussi, se caractérise par un important investissement de capital (argent) et est directement associé à l'agro-industrie et le circuit supérieur de l'économie, s'insérant dans les chaînes de production mondiales.
L'agriculture intensive utilise des engrais chimiques et d'autres défenses agricoles pour assurer le développement des cultures, marquées par des taux de productivité élevés. La plus grande part de la production agricole issue de ce système est destiné à l'exportation, vendu sur le marché international comme produit agricole. En interne, l'agriculture intensive est chargée de fournir la matière première pour l'industrie.
Dans le système agricole intensif, la main-d'œuvre a un haut niveau de qualification, étant formé par un nombre réduit de travailleurs par rapport au système extensif.
système agricole extensif
Le système agricole extensif se caractérise par l'application de techniques traditionnelles de la gestion des sols et plantation et wj'ai regardétLe, avec un taux d'adoption de pesticides agricoles, de machines et d'autres technologies modernes plus faible, par rapport à ce qui se passe dans le système intensif. De ce fait, la productivité de ce système est plus faible et il devient plus sensible aux le mauvais temps et d'autres facteurs externes qui peuvent retarder ou nuire au développement de la ferme.
La production agricole extensive a généralement lieu sur de petites et moyennes exploitations, et est tellement concentré pour la subsistance de l'agriculteur et de sa famille et pour générer des revenus grâce à la vente des aliments produits dans les circuits inférieurs de l'économie, qui comprend les ventes sur les foires, les petits marchés locaux ou régionaux et même les ventes directes aux client final.
Le montant du capital investi dans l'agriculture extensive est plus faible que dans l'agriculture intensive, même parce que la modalité l'agriculture extensive est pratiquée par de petits producteurs, agriculteurs familiaux, colons, squatteurs et paysans, qui disposent de moins financier. Le corps du travail est plus nombreux dans ce système, bien que les travailleurs sont moins qualifiés.
Voir aussi: Impacts de l'agriculture intensive sur l'environnement
Quels sont les systèmes agricoles présents au Brésil ?
La campagne brésilienne est à la fois diverse et profondément inégale. En elle coexistent les systèmes d'élevage intensifs et extensifs, en plus de la présence de ces systèmes appelés systèmes agricoles traditionnels (SAT).
Les SAT, telles que définies par le Ministère de l'Agriculture et de l'Elevage (Mapa), sont celles dans lesquelles la production agricole et extractive interagit avec les éléments de la culture et du mode de vie d'une communauté donnée, et prendre en compte la logique et les territorialités de chacune de ces populations dans particulier. Le processus de production peut se faire grâce à l'utilisation de techniques traditionnelles et de techniques modernes, en même temps qu'il y a une plus grande préoccupation pour la préservation de l'environnement et pratique durable.
La carte met en évidence deux SAT reconnues comme patrimoine culturel immatériel brésilien :
SAT de Rio Negro, dans l'état d'Amazonas ;
SAT des Communautés Quilombola de Vale do Ribeira, dans l'État de São Paulo.
En pensant aux systèmes intensifs et extensifs, nous avons que l'agriculture extensive est pratiquée par les petits agriculteurs, les agriculteurs familiaux et les colons de la réforme agraire. Ce groupe est principalement responsable de l'approvisionnement alimentaire du marché intérieur brésilien et constitue la majorité en nombre de propriétés rurales.
L'agriculture intensive est pratiquée dans les zones où l'agro-industrie s'est développée. Ce sont les régions d'expansion de la frontière agricole brésilienne et les zones traditionnelles de production de produits agricoles, comme le soja et le maïs. Les producteurs du Midwest brésilien et de la région agricole de Matopiba, formée par des parties des États de Maranhão, Tocantins, Piauí et Bahia, se distinguent. La production développée dans ces territoires est destinée à l'exportation, et la partie destinée au marché intérieur devient la matière première de l'industrie.
Le système intensif est pratiqué sur un plus petit nombre de propriétés, bien qu'elles occupent la plus grande partie des terres agricoles brésiliennes.
Différences entre l'agriculture moderne et l'agriculture traditionnelle
Agriculture moderne: l'agriculture est-elle pratiquée avec utilisation des technologies modernes découlant de la révolution industrielle. parmi ceux-ci nouveautés sont des machines agricoles; intrants et pesticides chimiques utilisés pour la correction des sols et contre les maladies et ravageurs; graines génétiquement modifiées; systèmes d'irrigation modernes; instruments de géolocalisation; et plusieurs autres outils. La main-d'œuvre employée dans ce type d'agriculture est hautement qualifiée. De plus, les investissements en capital sont réalisés en plus grand volume et la production est tournée vers le commerce extérieur.
Agriculture traditionnelle: l'agriculture est-elle pratiquée avec recours aux méthodes traditionnelles préparation du sol, plantation et récolte, sans l'application d'outils modernes, d'engrais et d'autres types de pesticides agricoles. Ces méthodes traditionnelles peuvent être transmises de génération en génération, étant donné que la L'agriculture traditionnelle est pratiquée par les petits agriculteurs, les agriculteurs familiaux et les communautés traditionnel. L'investissement en capital est plus faible et la production agricole traditionnelle est destiné à la subsistance ou commerce de proximité.
Savoir plus: Révolution verte - ensemble d'innovations technologiques qui ont atteint la campagne
Exercices résolus sur les systèmes agricoles
Question 1) (UFPB) Les systèmes agricoles et la production animale peuvent être classés comme intensifs ou extensifs. Cette notion est liée au degré de capitalisation et à l'indice de productivité, quelle que soit la taille de la zone de culture ou de création. En ce sens, compte tenu des relations de travail, il est juste de dire que l'agriculture intensive utilise :
a) les techniques traditionnelles de culture et de récolte, en plus des taux de productivité élevés.
b) les techniques modernes de préparation du sol et, par conséquent, ne peuvent pas exploiter la terre pendant une longue période.
c) des techniques de production modernes et, par conséquent, nécessite des travailleurs ayant des qualifications différentes, ce qui entraîne des relations de travail plus complexes.
d) de vastes zones de culture et/ou de pâturage, car elles visent le profit et emploient une grande quantité de main-d'œuvre qualifiée résidant sur la propriété.
e) petites zones de culture et/ou de pâturage, car il y a l'utilisation de techniques de production traditionnelles gérées par le propriétaire et sa famille, qui ne vivent pas sur la propriété.
Résolution: Variante C
L'agriculture intensive est celle développée à l'aide de techniques de production modernes, qui nécessite une main-d'œuvre qualifiée. De ce fait et de la mécanisation des processus, le nombre de travailleurs employés est moindre et les relations de travail sont plus complexes que dans le système extensif.
Question 2) (Enem 2018) L'agriculture écologique et la production d'aliments biologiques gagnent en importance dans différentes parties du monde. Dans la campagne brésilienne, la même chose se produit. Porté notamment par l'expansion de la demande d'aliments sains, le secteur se développe chaque année, même si elle reste relativement marginalisée dans l'agenda des priorités de la politique agricole pratiquée dans le pays.
AQUINO, J. R.; GAZOLLA, M.; SCHNEIDER, S. Dans: SAMBUICHI, R. H R et coll. (Org.). La politique nationale d'agroécologie et de production biologique au Brésil: une trajectoire de lutte pour un développement rural durable. Brasilia: Ipea, 2017 (adapté).
Quel type d'intervention de l'État dans les zones rurales est capable de réduire la marginalisation productive présentée dans le texte ?
a) Subventionner les cultures familiales.
b) Favoriser les pratiques de fertilisation chimique.
c) Restreindre l'utilisation de machines modernes.
d) Contrôler l'expansion des systèmes d'irrigation.
e) Réglementer l'utilisation des semences sélectionnées.
Résolution: Variante A
L'allocation d'investissements publics aux exploitations agricoles familiales permettrait d'amplifier la croissance de ce secteur dans le l'économie brésilienne, étant donné que ces producteurs sont principalement responsables de l'approvisionnement alimentaire du marché intérieur du Brésil. Augmenter la capacité de production de cette partie des producteurs de la campagne brésilienne leur donnerait plus d'espace et rendrait l'économie encore plus dynamique.
Par Paloma Guitarrara
Professeur de géographie
Source: École du Brésil - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/sistemas-agricolas.htm
