Comme son nom l'indique, le but principal des produits utilisés comme hydratants pour le corps est retenir l'eau sur la peau, c'est-à-dire en gardant la peau hydratée, en évitant la perte excessive d'eau. Ceci est nécessaire car la quantité d'eau dans la peau est plus importante que dans l'environnement, elle a donc tendance à s'évaporer; de plus, l'action du savon favorise le dessèchement.
Dans la plupart des crèmes hydratantes, l'ingrédient principal est le lanoline, un mélange d'acides gras (graisses) et de leurs esters, obtenu comme sous-produit du nettoyage de la laine de mouton. La lanoline est également présente dans les savons et les assouplissants. Ses longues chaînes ont des extrémités polaires, qui peuvent se lier à l'eau, lui permettant d'agir comme un hydratant.
Les substances utilisées à cette fin pour empêcher la perte d'eau sont appelées humectants ou émollients (adoucissants)et sont également ajoutés à d'autres produits. Par exemple, pour empêcher le dentifrice de se dessécher (comme cela se produit lorsque vous le laissez sans bouchon), un humectant est ajouté, améliorant l'apparence et la consistance du produit.
Les humectants sont également utilisés dans d'autres produits cosmétiques pour empêcher la cristallisation, tels que les lotions pour la peau et les savons. L'industrie alimentaire les utilise dans les bonbons, les pains, les gâteaux, les bonbons, les bonbons, les chocolats et les garnitures. Et ils sont ajoutés à la colle, pour éviter qu'elle ne sèche rapidement.
L'un des humectants les plus utilisés dans les hydratants pour la peau est glycérine (propane-1,2,3-triol), également appelé glycérol(Ç3H5(OH)3). Sa formule structurelle est indiquée ci-dessous :
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H2C CH ─ CH2
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OH OH OH
A noter que la glycérine est un trialcohol, et grâce à cette structure, les oxygènes activent les hydrogènes, de sorte que la formation de liaisons hydrogène, à la fois entre les molécules de glycérine elles-mêmes, et entre elles et les molécules d'eau.
À température ambiante, la glycérine est un liquide visqueux, semblable au sirop, précisément à cause des liaisons hydrogène, qui font que ses molécules se collent.
Les liaisons hydrogène entre la glycérine et les molécules d'eau expliquent son utilisation dans les crèmes hydratantes pour la peau. Cette interaction peut être représentée par :
Par conséquent, cet humectant est considéré comme une substance hygroscopique, c'est-à-dire qui absorbe l'eau.
Une autre substance utilisée dans les crèmes hydratantes et autres cosmétiques comme humectant est collagène.
L'utilisation de crèmes hydratantes doit être effectuée pour restaurer l'hydratation naturelle de la peau, chaque fois qu'elle est sèche et après une exposition prolongée au soleil.
Par Jennifer Fogaça
Diplômé en Chimie
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FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. « hydratants pour la peau »; École du Brésil. Disponible en: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/hidratantes-para-pele.htm. Consulté le 27 juillet 2021.
Chimie
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