L'histologie végétale est la science qui étudie les tissus des plantes.
Elle comprend l'étude des caractéristiques, de l'organisation, de la structure et des fonctions des tissus végétaux.
Le tissu est l'ensemble des cellules morphologiquement identiques qui remplissent la même fonction.
Les plantes peuvent avoir deux formes de croissance: la primaire, qui correspond à la croissance en hauteur, et la secondaire, la croissance en épaisseur. Il existe des plantes qui ne montrent qu'une croissance primaire, comme certaines monocotylédones.
La croissance des plantes est liée à la formation de tissus végétaux. Pour cela, le processus de différenciation cellulaire doit avoir lieu.
Chez les plantes, les cellules qui se différencient pour former des tissus sont appelées méristématiques.
Les cellules méristématiques sont indifférenciées, subissent des mitoses successives, s'accumulent puis se différencient en tissus.
Les tissus végétaux sont divisés en: tissus méristématiquesou formation et Tissus adultes ou permanents, avec des fonctions spécifiques.
Tissus méristématiques
Les cellules méristématiques forment le tissu méristématique ou les méristèmes, présents dans les parties des plantes où la croissance se produit par multiplication cellulaire.
Les méristèmes sont responsables de la croissance des plantes et de la formation permanente des tissus.
Le tissu méristématique peut être de type primaire ou secondaire.
Tissu méristématique primaire
Le tissu méristématique primaire favorise la croissance en hauteur des plantes. Il est abondant dans les bourgeons apicaux, racinaires et de tige, et dans les bourgeons de tige latéraux.
Les tissus méristématiques primaires sont: le protoderme, le procambium et le méristème fondamental.
LES protoderme c'est le tissu qui recouvre l'embryon à l'extérieur et donnera naissance à l'épiderme, le premier tissu de revêtement de la plante.
O échanger donnera naissance aux tissus vasculaires, xylème primaire et phloème.
O méristème fondamental il se forme juste en dessous du protoderme et va donner naissance au cortex, constitué du parenchyme et des tissus de soutien, colenchyme et sclérenchyme.
méristème apical recouvert par le capuchon. Dans la région ultrapériphérique, nous trouvons le protoderme et dans la médiane, le méristème fondamental.
Tissu méristématique secondaire
Le tissu méristématique secondaire favorise la croissance des plantes épaisses (croissance secondaire).
Les tissus méristématiques secondaires sont: le cambium et le phélogène.
O échange donne naissance au xylème secondaire et au phloème.
O phélogène donne naissance au suber et au féloderme.
Vous devez toujours vous rappeler que les tissus méristématiques primaires donnent naissance aux tissus primaires. Bien que tissus méristématiques secondaires, ils donnent naissance à des tissus secondaires.
Tissus pour adultes
Les tissus adultes ou permanents sont différenciés et classés selon la fonction qu'ils remplissent. Dans ce cas, ils peuvent provenir de revêtement, rembourrage, support et conduite.
Tissus de revêtement
Les plantes ont les tissus de revêtement pour la protection des feuilles, des racines et des tiges.
Les tissus de revêtement sont l'épiderme et le périderme (suber, phelogen et pheloderm).
LES épiderme il est constitué d'une couche de cellules vivantes chlorophyllées intimement liées. Dans les feuilles, les cellules de l'épiderme sécrètent la substance cutine, qui forme une cuticule lipidique et empêche la perte excessive d'eau par la transpiration.
L'épiderme peut avoir certains types d'attaches :
- stomates: Permet les échanges gazeux avec l'environnement lors de la photosynthèse et de la respiration.
- hydathodes: structures situées sur les bords des feuilles qui éliminent l'excès d'eau de la plante.
- Trichomes: présents chez les plantes xérophytes, ils réduisent les pertes d'eau par les stomates, lorsqu'ils s'ouvrent pour effectuer les échanges gazeux.
- Par le absorbants: présents dans la zone velue de la racine, ils aident à l'absorption de l'eau et des sels minéraux.
- Accules: structures pointues et rigides, souvent confondues avec des épines, qui assurent la protection de la plante.
LES périderme c'est du tissu vivant. Représente la doublure des racines avec une croissance secondaire. Il se compose des tissus sous-dermiques, du phellogène et du féloderme.
Parmi les structures du périderme se trouvent: le lenticelles C'est le rhytidome. Les lenticelles sont des ouvertures dans le périderme qui permettent à l'air de circuler. Les rhytidomes sont les couches les plus superficielles du périderme qui, lorsqu'elles sont mortes, se détachent de la tige de la plante.
Tissus de remplissage
Ce sont des tissus formés de cellules qui remplissent les espaces entre les tissus de revêtement et les tissus conducteurs.
Les tissus de remplissage sont représentés par le parenchyme, présent dans tous les organes végétaux.
O parenchyme il est formé de cellules vivantes à grande capacité de différenciation et peut être de différents types :
Remplissage du parenchyme: effectue le remplissage entre les tissus. Exemple: cortex de la tige et moelle.
Parenchyme chlorophyllien: aide dans le processus de photosynthèse. Il se trouve dans les feuilles et peut être de deux types, palissade et spongieux.
Réserve de Parenchyme: stocke des substances telles que l'amidon, les huiles et les protéines.
Selon la substance stockée, il existe différents noms :
Lorsqu'il stocke de l'amidon, il s'appelle parenchyme féculent. Exemple: les tubercules, comme les pommes de terre.
Lorsque vous stockez de l'eau, cela s'appelle parenchyme aquifère. Ce tissu est commun chez les plantes xérophytes.
Quand il emmagasine de l'air, il s'appelle parenchyme aérien. Les plantes aquatiques en sont un exemple. C'est le parenchyme aérien qui permet à ces plantes de flotter.
Localisation du parenchyme, du procambium et de l'épiderme
Tissus de soutien
Provenant du méristème fondamental, ces tissus se trouvent dans les feuilles, les fruits, la tige et la racine.
Les tissus de soutien sont le colenchyme et le sclérenchyme.
O collenchyme il est constitué de cellules vivantes, allongées et riches en cellulose. Ils sont présents dans les parties les plus jeunes des plantes, juste en dessous de l'épiderme. Il donne de la souplesse aux organes végétaux.
Collenchyme dans la région de couleur bleue
O sclérenchyme il se compose de cellules mortes, lignifiées et allongées. Ils sont présents dans les parties les plus anciennes des plantes.
Tissus de conduction
Les tissus conducteurs sont responsables du transport et de la distribution de l'eau et des substances dans tout le corps de la plante.
Les tissus conducteurs sont les le xylème et le phloème.
Le xylème et le phloème peuvent être primaires ou secondaires. Les primaires proviennent du procambium et les secondaires du cambium vasculaire.
O xylème, aussi appelé bois, est constitué de cellules mortes et d'une paroi cellulaire renforcée par la lignine. Ce tissu est chargé de transporter la sève brute (eau et sels minéraux) des racines aux feuilles. Ses cellules principales sont les trachéides et les éléments vasculaires.
O phloème, aussi appelé liber, est constitué de cellules vivantes. Le phloème transporte la sève élaborée (matière organique) des feuilles vers la tige et les racines. Ses cellules principales sont les tubes tamisés et les cellules compagnes.
Vous voulez en savoir plus sur les plantes? A lire aussi :
- règne végétal
- Botanique: l'étude des plantes
Exercices - Testez vos connaissances
(UFR-RJ) - Dans des recherches menées avec l'eucalyptus, il a été constaté qu'à partir des bourgeons d'une seule branche, il est possible de générer environ 200 000 nouvelles plantes en environ deux cents jours; alors que les méthodes traditionnelles ne permettent d'obtenir qu'une centaine de plants d'une même branche. La culture tissulaire est réalisée à partir de :
a) des cellules méristématiques
b) à partir de cellules épidermiques
c) de sous-cellules
d) à partir de cellules de sclérenchyme
e) à partir de cellules de bois
a) des cellules méristématiques
(U. ET. Londrina-PR) - Les tissus de soutien végétaux suivants sont importants :
a) Phloème et xylème
b) Collenchyme et sclérenchyme
c) Réserve de parenchyme
d) Suber et rhytidome
e) Cortex et cylindre central
b) Collenchyme et sclérenchyme
(PUC-PR) - Reliez les structures végétales à leurs fonctions spécifiques, puis cochez la bonne alternative.
STRUCTURE
JE. vases libériens
II. tissu spongieux
III. colenchyme
IV. Cellules spécialisées de l'épiderme
V. fibres sclérenchymatiques
OCCUPATION
a) Transport d'eau et de sels minéraux
b) Circulation de l'air et photosynthèse
c) Elimination de l'eau sous forme liquide
d) Augmentation de la surface d'absorption de l'eau et des sels minéraux
e) Accompagnement et flexibilité
a) I-a, II-b, III-c
b) I-b, II-d, IV-a
c) III-e, IV-b, V-a
d) II-b, III-e, IV-d
e) II-e, III-a, IV-e
d) II-b, III-e, IV-d
