Les alcènes ou alcènes sont des hydrocarbures qui ont une double liaison dans leur chaîne carbonée.
La formule générale des alcènes est: CnonH2n.
La plupart des alcènes sont produits en laboratoire et peu se trouvent dans la nature.
Caractéristiques
Les principales caractéristiques des alcènes sont :
- incolore
- Insoluble dans l'eau
- Soluble dans l'alcool et l'éther
- Ils sont plus réactifs que les alcanes
- Les points de fusion et d'ébullition sont plus élevés que ceux des alcanes ayant le même nombre d'atomes de carbone
- L'alcène le plus simple est l'éthylène ou l'éthylène
Connaître également :
- alcanes
- Alcynes
- alcadiène
Nomenclature
Les alcènes reçoivent la même nomenclature que les autres hydrocarbures.
PRÉFIXE + INFIX + SUFFIXE
Le préfixe indique la quantité de carbones dans la chaîne principale.
L'infixe est donné par le terme "en", qui représente la double liaison. Le suffixe est donné par la lettre "o", qui indique le composé hydrocarboné.
Ainsi, les alcènes sont nommés comme suffixe –eno, qui indique la double liaison.
De plus, la position de la double liaison doit être indiquée. Ce nombre précède le nom de l'alcène et indique l'atome de carbone où commence la liaison.
La chaîne carbonée commence à être numérotée à partir de l'extrémité la plus proche de la double liaison.
Exemples
Ethène ou éthylène: CH2 = CH2
Propylène ou Propylène: CH2 = CH - CH3, dont la formule équivalente s'écrit comme suit: CH3 — CH = CH2
1-butène: CH2 = CH - CH2 – CH3
2-butène: CH3 – CH = CH – CH3
Il est courant que les alcènes présentent également isomérie:
alcènes ramifiés
Les alcènes peuvent également être ramifiés. Dans ce cas, la chaîne principale est la plus longue et possède la double liaison.
Exemple:
5-méthyl-2-hexane
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