Quand on parle du problème de la faim dans le monde, nous ne parlons pas de ce désir de manger que vous ressentez au déjeuner ou au dîner. Le problème de la faim est lié au manque de nourriture disponible pour les personnes ou à l'impossibilité d'accéder ou d'acheter de la nourriture.
Ainsi, la faim dans le monde est liée à l'enjeu économique, directement lié à la misère que subissent certaines personnes et la plupart des pays. Actuellement, environ 1 milliard de personnes dans le monde souffrent de ce problème.
Pour mieux comprendre ce problème, les chercheurs en sciences sociales ont divisé la faim en deux types: endémique ou ouvert et le épidémique ou caché.
Épidémie ou faim ouverte: est une situation qui se produit en raison de situations spécifiques dans une région ou une localité donnée, telles que les parasites qui affectent l'agriculture et empêcher l'approvisionnement en nourriture, et la conduite des guerres, qui génèrent beaucoup de morts et de misère parmi les peuples des pays parvenu.
Faim endémique ou cachée: est celui qui se produit en raison de la malnutrition, c'est-à-dire lorsque les gens n'ont pas accès à suffisamment de nourriture pour garantir la quantité de nutriments dont le corps a besoin.
L'ONU (Organisation des Nations Unies) et l'OMS (Organisation mondiale de la santé) définissent que, par jour, chaque personne doit consommer au moins 2500 calories. Si les gens consomment, en moyenne, moins que cela, ils sont considérés comme une faim endémique ou cachée.
La faim survient dans de nombreux endroits, souvent dans des pays économiquement faibles (certains en Afrique, d'autres en Asie et dans les Amériques), mais ce problème n'est pas unique aux pays ou régions pauvres. Elle se manifeste aussi à la périphérie des grandes et petites villes des pays riches ou émergents, dont le Brésil !
De nombreux enfants dans le monde ont peu accès à la nourriture¹
Comment lutter contre la faim dans le monde ?
Il n'y a pas de consensus sur la façon de résoudre le problème de la faim dans le monde, bien qu'il ait diminué (lentement !) au cours des dernières décennies.
De nombreuses personnes, pays et ONG (organisations non gouvernementales) investissent du temps, de l'argent et des ressources pour lutter contre la faim dans le monde, croyant que ce n'est qu'alors qu'elle prendra fin. D'autres pensent que cela ne suffit pas, car il faudrait lutter contre les inégalités qui existent à la fois entre les pays et en leur sein, augmentant principalement la distribution de revenu.
La faim survient-elle parce que nous produisons trop peu de nourriture ?
Pendant longtemps, les hommes politiques et les penseurs ont pensé que le problème de la faim était aggravé par la croissance des populations et le manque de ressources alimentaires pour elles. Aujourd'hui, cependant, nous savons que ce n'est pas vrai, car la technologie de la production agricole et d'autres types de la nourriture est assez avancée, de sorte que les niveaux de production actuels sont plus que suffisants pour nourrir l'ensemble monde.
Le problème est que cette production se fait de manière inégale. Certains pays produisent plus et d'autres produisent moins, un facteur qui est directement lié aux caractéristiques économiques et politiques que connaissent ces pays.
Malgré ces conclusions, il n'y a pas de certitude totale sur les causes et les moyens de lutter contre la faim dans le monde. Mais, sans aucun doute, il est nécessaire de lutter contre les inégalités et la misère qui touchent la plupart des gens.
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Crédits images: afrique924 et obturateur
Par Rodolfo Alves Pena
Diplômée en géographie
