L'histoire du chewing-gum, un délice apprécié dans toutes les parties du monde, par des personnes de tous âges, a commencé avec les Grecs, qui avaient l'habitude de mâcher des résines prélevées sur les arbres. Les documents historiques indiquent également que les Mayas et les Incas ont retiré le latex d'un arbre appelé sapotizeiro (producteur de la fruit sapoti, un fruit sucré qui a une forme similaire à la noix de coco naine) et ils le mâchaient souvent, l'appelant gencive.
La gomme que nous connaissons aujourd'hui a été développée par un inventeur américain nommé Thomas Adams en 1872. Il a produit la première gomme en utilisant les matériaux suivants :
Résines naturelles (substances produites par les végétaux);
arômes;
Extrait de réglisse (liquide extrait d'une matière) (la réglisse est une plante/un buisson à fleurs bleuâtres).
L'évolution de cette composition a eu lieu après la Seconde Guerre mondiale, lorsque la résine naturelle a été remplacée par une autre, le caoutchouc synthétique, qui est produit à partir du pétrole. Par conséquent, la gomme est un autre des produits que nous utilisons à partir du pétrole.
Aujourd'hui le fabrication de gomme utilise les matériaux suivants :
Arôme (substance utilisée pour donner l'odeur et le goût, mais se dissout dans la salive et diminue avec la mastication);
colorants;
Sucres (doux et favorisent le moelleux) ;
Arômes (augmente l'efficacité des arômes);
Base de gomme (formée de paraffine et de résines synthétiques);
Émulsifiants (huiles végétales);
Ingrédient plastique, tel que l'acétate de polyvinyle (utilisé pour donner plus d'élasticité);
Faire une boule avec de la gomme démontre bien l'élasticité de ce produit.
On met souvent un chewing-gum très dur dans notre bouche et, avec le temps, il s'assouplit, n'est-ce pas? C'est parce que la température détermine la douceur de la gomme. Plus il fait chaud, plus il sera doux et moelleux; mais s'il est refroidi, il deviendra dur et perdra son élasticité. Ceci est dû à une caractéristique du caoutchouc synthétique qui constitue la gomme: il est thermoplastique, c'est-à-dire qu'il peut être moulé à chaud (haute température).
Peu importe que la gomme soit trop dure ou non, elle ramollira toujours dans la bouche
Donc, si jamais vous avez un chewing-gum qui colle accidentellement à vos cheveux, ne soyez pas désespéré, appliquez simplement de la glace directement pour le rendre dur et l'enlever plus facilement. Cependant, ce ne sont pas toutes les fleurs, car nous devons également discuter des problèmes que la consommation de cette délicieuse gâterie peut causer. Consultez la liste des principaux dommages causés par le chewing-gum :
Formation de caries dentaires (dues à la présence de sucres);
Les enfants peuvent avoir leurs voies respiratoires obstruées par l'ingestion;
Les jeunes enfants peuvent avoir leur écoulement intestinal interrompu si la gomme est avalée;
S'il est consommé à jeun, il stimule la production d'acide dans l'estomac, provoquant des problèmes d'estomac tels que la gastrite.
Entre le avantages de la gomme, on peut citer le stimulus de la salivation et le fait que certains de ses composants agissent comme du savon, nettoyant les dents.
Par moi Diogo Lopes Dias
