LES densité est l'une des propriétés physiques de matière (tout ce qui occupe de l'espace dans l'espace et a une masse). D'autres exemples de propriétés physiques sont point de fusion, point d'ébullition et la solubilité.
À propriétés physiques ce sont des caractéristiques déterminées par l'étude d'un matériau, sans qu'il se transforme en un autre.
Dans le cas particulier de la densité, sa détermination dépend de la connaissance de deux variables très importantes, la Poids (représenté par la lettre P) et le le volume (représenté par la lettre V).
Le poids du matériau est déterminé par une balance et le volume est généralement mesuré à l'aide d'un bécher ou d'un bécher.
Le bécher et l'échelle sont des instruments utilisés pour déterminer, respectivement, la masse et le volume
Dans la définition, la densité est le rapport entre le poids et le volume occupé par une matière. Avec cette relation, nous pouvons construire le formule représenté ci-dessous :
d = P
V
De plus, il n'est pas correct de dire que nous utilisons la masse de matière, car toute matière sur notre planète est soumise à l'action de la gravité. Par conséquent, le terme poids implique la multiplication entre la masse et le la gravité.
Si nous voulons connaître le densité d'eau, par exemple, il faut mesurer n'importe quel volume de cette substance (50 ml) et le peser ensuite (50 g) sur la balance (en écartant le poids du récipient, bien sûr). Enfin, nous devons effectuer le calcul suivant :
d = 50
50
d = 1 g/ml
Vous vous demandez sûrement pourquoi connaître la densité d'un matériau est important, n'est-ce pas ?
La réponse est simple. Connaître la densité est important car c'est la propriété utilisée, par exemple, pour expliquer pourquoi un flotteur de matière dans un autre, quand les deux sont liquides, ou quand l'un est solide et l'autre liquide.
Un exemple est lorsque nous mettons une certaine quantité d'eau avec une quantité d'huile dans le même récipient. L'huile flottera sur l'eau, comme le montre l'image suivante :
Résultat du mélange formé par l'eau et l'huile dans un récipient
L'explication du pétrole flottant dans l'eau implique deux aspects: le premier est qu'il ne se dissout pas dans l'eau et le second est qu'il a une densité inférieure à celle de l'eau. Ainsi, chaque fois que nous comparons la densité entre les matériaux, il est également important de vérifier la solubilité, qui est la propriété qu'a un matériau d'en dissoudre un autre.
On peut aussi changer la densité d'un matériau en en dissolvant un autre, comme lorsque l'on dissout du chlorure de sodium dans l'eau. Lorsqu'un matériau est dissous dans un autre, la tendance est à l'augmentation de la densité. Voir le cas ci-dessous :
Modification de la densité du liquide
Lorsqu'il est placé dans l'eau, un œuf de poule coule car sa densité est supérieure à celle du liquide. Si nous dissolvons du chlorure de sodium dans l'eau, la densité de ce liquide augmente, par conséquent l'œuf doit flotter.
Une autre curiosité intéressante est que le changement de Température il peut aussi changer la densité d'une matière, comme dans le cas de l'air par exemple. C'est pourquoi l'équipement de climatisation est placé au-dessus du mur, précisément parce que l'air froid a une densité plus élevée que l'air chaud. Ainsi, l'air froid descend et l'air chaud monte, ce qui permet de mieux rafraîchir l'environnement.
Climatiseur placé en hauteur
LES changement d'état physique du matériau modifie également la densité, et cela peut être facilement observé en ajoutant quelques glaçons à un verre d'eau. Dans ce cas, l'eau à l'état solide (glace) est moins dense que l'eau à l'état liquide.
glace flottant dans l'eau liquide
