L'odorat est l'un des organes des sens et c'est à travers lui que de nombreuses substances sont détectées; à la fois ceux dissous dans l'eau et ceux dissous dans l'air. Chez les invertébrés, l'odeur et le goût sont détectés par les mêmes structures.
Chez les animaux invertébrés plus simples (tels que les cnidaires, les vers plats et les annélides), nous pouvons trouver des structures pleines de cils. Ces cils ont pour fonction d'augmenter la surface de contact avec les particules dissoutes dans l'eau ou l'air. Ces structures se trouvent dans l'épiderme de ces animaux.
Les antennes d'invertébrés ont des structures responsables de l'odeur
Les arthropodes (tels que les insectes, les crabes, les araignées et les scorpions) ont un sens de l'odorat et du goût. bien développé, capable de capturer et de différencier les substances dissoutes dans l'air ou l'eau. Chez les arthropodes qui ont des antennes, les structures responsables de l'odorat se trouvent en eux. A partir de ces structures, ces animaux sont capables de trouver de la nourriture.
Les abeilles et les fourmis peuvent reconnaître les membres de leur colonie grâce à la phéromone
De nombreux arthropodes sont capables de communiquer entre eux grâce à une hormone appelée phéromone. Chez certaines espèces de papillons nocturnes, le mâle ne peut trouver la femelle que grâce à la phéromone qu'elle libère, même si elle se trouve à des kilomètres. Certains insectes, comme les fourmis et les abeilles, maintiennent également la communication et sont capables de reconnaître les membres de leur colonie grâce à la phéromone, qui est utilisée par de nombreux animaux pour marquer le territoire.
Certains animaux invertébrés ont des structures appelées poils gustatifs. Ces structures sont capables de distinguer des milliers de substances chimiques dissoutes dans des objets qui entrent en contact avec le corps de l'animal. Ces structures peuvent être trouvées sur les pieds, la bouche ou d'autres régions du corps de l'animal.
Par Paula Louredo
Diplômé en biologie
