Diète est l'ensemble des aliments et boissons habituellement ingérés par une personne. Le mot "régime" vient du latin diète, qui vient du grec "diaita», qui signifie « mode de vie ».
Les régimes peuvent être modifiés et adaptés à différentes fins, en fonction des besoins nutritionnels ou des restrictions alimentaires.
Une régime équilibré ou alors équilibré est celui qui contient la quantité adéquate de nourriture nécessaire pour garantir les besoins nutritionnels.
Or, on sait qu'un régime peut satisfaire les besoins caloriques et nutritionnels, mais, en même temps, être insuffisant, car il contient un certain nutriment en excès.
Ainsi, une alimentation équilibrée ou équilibrée doit être :
- De quoi assurer les besoins énergétiques ;
- Compléter pour assurer les besoins nutritionnels ;
- Harmonique, de sorte que les différents nutriments aient une relation correcte les uns avec les autres;
- Adapté à la situation biologique de l'individu.
thérapie diététique c'est la gestion thérapeutique de l'alimentation, dont l'objectif est de produire un bilan énergétique négatif pour réduire le poids et améliorer la composition corporelle.
Certains types de régimes :
- Régime hypercalorique: régime avec une quantité accrue de calories ;
- Régime hyperglycidique: régime avec une quantité accrue de glucides ;
- Régime hyperlipidique: régime avec une quantité accrue de graisse ;
- Régime hyperprotéiné: régime avec une quantité accrue de protéines ;
- Régime hypocalorique: régime avec une quantité réduite de calories ;
- Régime hypoglycidique: régime avec une quantité réduite de glucides ;
- Régime pauvre en graisses: régime avec une quantité réduite de graisses ;
- Régime hypoprotéiné: Régime avec une quantité réduite de protéines.
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