L'agriculture est la combinaison de techniques appliquées au sol pour la culture de légumes pour la consommation humaine et animale, la production de matières premières et l'ornementation. L'agriculture est une activité productive de grande importance pour l'homme, car c'est d'elle que nous gagnons notre vie. Trois facteurs sont liés à la production agricole: physique, comme le sol et le climat; le facteur humain, qui correspond à l'effectif dans son évolution; et le facteur économique, qui fait référence à la valeur de la terre et au niveau des technologies appliquées à la production.
Parmi les facteurs naturels, sans aucun doute, le climat est celui qui exerce la plus grande influence sur le développement de l'agriculture. Si la pluie est tardive, par exemple, la récolte est compromise; s'il pleut excessivement, il sera également endommagé.
Un autre élément naturel essentiel pour l'agriculture est le sol. Il s'agit d'une ressource minérale renouvelable essentielle pour les légumes, car c'est là que la plante se développe et extrait les nutriments et l'eau pour la germination, la croissance et la production de fruits.
Carte mentale: Agriculture
*Pour télécharger la carte mentale en PDF, Cliquez ici!
Le facteur humain est directement lié à la main-d'œuvre employée dans la plantation, l'entretien et la récolte. De cette façon, il est possible de vérifier le type de travail appliqué, la quantité, la qualification et aussi les relations de établies entre le salarié et l'employeur, qui sont déterminées par le niveau technologique inséré dans le production. Ainsi, plus la propriété est mécanisée et développée, moins il faut de main-d'œuvre. Ensuite, les deux aspects principaux de l'agriculture: primitive ou de subsistance et commerciale ou monoculture.
• Agriculture de subsistance: vise à fournir de la nourriture et des matières premières aux travailleurs impliqués dans la production et générant des excédents de production destinés à être commercialisés dans le Marché local.
• Agriculture commerciale: destinée à l'exportation ou même au marché intérieur, dans laquelle de grandes étendues de terre sont utilisées avec l'application de technologies qui permettent d'atteindre des taux de productivité élevés.
Sur le terrain, il existe deux formes de travail et de rémunération :
• Dans le premier, le travail effectué ne génère pas de salaire fixe, le travailleur reçoit un logement et aussi le droit de planter des cultures sur la propriété d'autrui. De la récolte, le travailleur reçoit un pourcentage, laissant le reste au propriétaire de la propriété rurale.
• Dans le second, il y a le paiement du salaire, cette relation de travail peut être temporaire ou non. Ces pratiques varient selon le niveau de développement de la région.
Les ressources financières appliquées à la production agricole sont d'une importance primordiale pour le modèle d'agriculture que l'on entend développer. Dans les zones où l'agriculture est pratiquée commercialement, des intrants agricoles sont utilisés (engrais, pesticides et machines), des éléments qui favorisent une augmentation significative de la production, sans avoir besoin d'employer beaucoup de constructions. Dans l'agriculture de subsistance, le nombre de travailleurs est élevé, car il n'y a pas de machines pour effectuer du travail, la productivité est faible en raison de la quasi-inexistence de technologies insérées dans le système de production.
Ces facteurs provoquent une grande disparité, car les grandes propriétés rurales allouent leurs productions pour le marché étranger et pour les industries, ce qui rend l'offre intérieure blessé.
Ne vous arrêtez pas maintenant... Y'a plus après la pub ;)
*Carte mentale de Rafaela Sousa
Diplômée en géographie
Souhaitez-vous référencer ce texte dans un travail scolaire ou académique? Voir:
FREITAS, Eduardo de. "Agriculture"; École du Brésil. Disponible en: https://brasilescola.uol.com.br/geografia/agricultura-5.htm. Consulté le 27 juin 2021.
