Dans le débat international des dernières décennies sur les questions sociales et environnementales, l'un des thèmes les plus récurrents fait référence à l'agriculture. Les questions qui guident ces débats, au sein de colloques, réunions, commissions, sondages, entre autres, officiels et officieux, tournent beaucoup autour du concept de durabilité, par conséquent, une agriculture durable.
L'agriculture dite durable, idéalisée et plébiscitée dans divers cercles intellectuels, scientifiques et politiques, serait une agriculture qui pourrait conserver les ressources naturelles et fournir des produits sains (ou plus sains), sans compromettre les niveaux technologiques déjà atteints en matière de sécurité alimentaire des personnes. Ce concept résulte des pressions sociales émergentes pour une agriculture qui ne nuit pas à l'environnement, à l'économie, à la santé, bref à la société dans son ensemble.
En ce sens, l'agriculture durable acquiert un rôle extrêmement pertinent dans un contexte international, puisque, malgré ses dix mille ans, la l'agriculture reste l'activité humaine qui lie le plus étroitement la société à la nature, et en sens inverse, mais présente dans la relation, la nature et la société.
Dans ce cadre où les conditions alimentaires, la santé, l'environnement, l'économie sont autant de circonscrit, même en tenant compte des conditions de travail sur le terrain, des relations inhérentes de ce processus. Et, en outre, contrairement à d'autres processus productifs, l'intervention humaine dans l'agriculture n'est pas effectuée dans le but premier de transformer la matière première, en premier lieu. Dans celui-ci, le travail humain vise à réguler, contrôler, voire soumettre aux conditions environnementales dans lesquelles les plantes et les animaux grandissent et grandissent. reproduire, car dans ce processus, il y a un moment de transformation qui se produit par la dynamique organique-naturelle, et non par l'application de l'œuvre Humain.
Par conséquent, nous pourrions supposer dans la relation homme/nature, un autre aspect, nature/homme, où la nature pourrait exercer une sorte de pression sur les hommes, par exemple, un agriculteur qui a du mal à ouvrir et retourner le sol pour l'exposer au soleil, utilise un instrument qui ne correspond à l'effort requis par ce terrain, par conséquent votre équipement s'use plus rapidement et votre travail n'est pas fait avec la dextérité qui aurait. Vu sous cet angle, soit l'agriculteur peut utiliser d'autres équipements, soit acheter d'autres machines et acquérir de nouvelles techniques pour gérer sa propriété.
Ce point de vue révèle la force de la nature agissant contre l'homme, contraint de s'adapter, de se transformer et de contrôler leurs idées et leurs compétences, leurs techniques et leurs instruments en faveur d'un contrôle relatif voulu sur la terre et nature.
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Par Amilson Barbosa
Chroniqueur Brésil École
Souhaitez-vous référencer ce texte dans un travail scolaire ou académique? Voir:
DANTAS, Jacques. « Agriculture durable, homme et environnement »; École du Brésil. Disponible en: https://brasilescola.uol.com.br/geografia/agricultura-sustentavel-homem-meio-ambiente.htm. Consulté le 28 juin 2021.
