LES chlorophylle (du grec: chloros, vert + phyllon, feuille) est un pigment présent dans les plantes, algue et certaines bactéries qui présente comme sa caractéristique la plus frappante coloration verte. La chlorophylle absorbe la lumière dans les longueurs de lumière violette, bleue et rouge et réfléchit donc la lumière verte. Par conséquent, les plantes qui ont de la chlorophylle sont de couleur verdâtre.
LES chlorophylle c'est le pigment responsable de la capture de la lumière et de la capacité des organismes photosynthétiques à produire leur nourriture grâce au processus de photosynthèse. Par conséquent, il est essentiel pour maintenir l'oxygène disponible sur la planète. Il est à noter que, de plus, ce pigment a une importance commerciale, étant utilisé, par exemple, comme antioxydant et colorant dans les aliments.
→ Structure de la chlorophylle
La chlorophylle est une molécule appartenant à la classe des porphyrines. Il se distingue par la présence de quatre cycles pyrroliques et d'un cycle isocyclique, qui sont liés entre eux par des ponts méthylène. À l'intérieur de la molécule, il y a un atome de magnésium coordonné aux anneaux.
La figure ci-dessus représente la structure de la chlorophylle a, un pigment important dans la photosynthèse.
→ Types de chlorophylle
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La chlorophylle est un groupe de pigments trouvés dans différentes espèces d'organismes. Il existe trois types de chlorophylle de base: la chlorophylle a, b et c, en plus de la bactériochlorophylle et de la chlorophylle chlorobium. Voici quelques-unes des principales caractéristiques de ces chlorophylles :
Chlorophylle a: Ce type de chlorophylle est présent dans cyanobactéries et chez tous les eucaryotes capables de photosynthèse. Il est formé par un ion magnésium attaché à un cycle porphine azoté auquel est attachée une chaîne hydrocarbonée. Dans les légumes, ce pigment représente 75 % des pigments présents.
Chlorophylle b : Cette chlorophylle est présente dans les plantes, les algues appartenant au groupe des euglénophytes et les algues vertes. Contrairement à la chlorophylle a, la chlorophylle b agit dans la photosynthèse comme un pigment accessoire, assurant un élargissement de la gamme de lumière pouvant être utilisée dans ce processus.
Chlorophylle c : Cette chlorophylle se trouve dans les algues brunes et les diatomées. Il agit comme un substitut de la chlorophylle b.
Bactériochlorophylle : Pigment présent dans les bactéries violettes.
Chlorophylle chlorobium : Pigment présent dans les bactéries sulfureuses vertes.
CURIOSITÉ: Le terme chlorophylle a été proposé en 1818, par Pelletier et Caventou, pour désigner la substance de couleur verte qui quitte les feuilles après traitement à l'alcool.
Par Ma. Vanessa dos Santos
Souhaitez-vous référencer ce texte dans un travail scolaire ou académique? Voir:
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. « Qu'est-ce que la chlorophylle? »; École du Brésil. Disponible en: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-clorofila.htm. Consulté le 28 juin 2021.
