LES thermochimie est la branche qui étudie les échanges d'énergie, sous forme de chaleur, impliqués dans les réactions chimiques et les changements d'état physique.
Lorsqu'une réaction ou un changement d'état dégage de la chaleur, on dit que c'est un processus exothermique. Par contre, s'il y a absorption de chaleur, c'est un processus endothermique.
Ces processus sont continuellement présents dans notre vie quotidienne, comme la photosynthèse des plantes, la combustion de carburant, pollution de l'environnement, modifications de l'état physique de l'eau, réactions qui se produisent dans notre corps, etc. contre.
L'étude de ces échanges énergétiques est importante pour nos vies et notre société, car elle explique parce que les réactions se produisent et nous permet de prédire combien de chaleur elles dégagent et combien de travail elles peuvent accomplir. Par exemple, la quantité de chaleur dégagée par la combustion des combustibles nous permet de les comparer et de déterminer laquelle est la meilleure; aussi le contenu calorifique des aliments, qui est indiqué sur les étiquettes, nous aide à établir ce qu'il est préférable d'inclure ou non dans notre alimentation quotidienne.
Ne vous arrêtez pas maintenant... Y'a plus après la pub ;)
Les textes de cette section couvriront plusieurs exemples de ces types de processus, les concepts associés, tels que l'énergie, la chaleur, la température, le travail et l'enthalpie; ainsi que l'importance des études menées par la Chimie dans ce domaine spécifique.
Par Jennifer Fogaça
Diplômé en Chimie
