Molécules organiques polaires et non polaires

question 1

Dans un laboratoire, un étudiant en chimie avait besoin de stocker des métaux alcalins (par exemple le sodium, le lithium et potassium) dans des conteneurs sans la présence d'air atmosphérique, car ces métaux réagissent intensément avec l'eau dans n'importe quel état physique. Sachant que l'eau est un solvant polaire, dans lequel des liquides suivants l'élève pourrait-il stocker des métaux alcalins sans risque d'explosion ?

a) l'acétone

b) le kérosène

c) méthoxy-méthane

d) éthanol

e) acide acétique

question 2

Lors de la comparaison des points d'ébullition des composés organiques, nous prenons en compte la forces qui lient ses molécules, qui ont une relation directe avec la caractéristique polaire ou non polaire du composé. Donc, en comparant les composés:

I) éthanol

II) éthanal

III) éther isopropylique et isobutylique

IV) propane

Lesquelles sont polaires ?

a) I et III

b) I et II

c) II et III

d) I et IV

e) III et IV

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