Les propriétés physiques des matériaux sont celles qui sont observées ou mesurées sans modifier la composition du matériau et peuvent être générales ou spécifiques. Voir chaque cas :
- Propriétés physiques générales :
Sont ceux qui ne sont pas exclusifs à un matériau, qui sont généraux à toute matière. La masse et le volume sont des propriétés générales, car ils ne servent pas à identifier une substance, puisque toute matière a une masse et un volume.
Pour comprendre, réfléchissez à la nécessité d'identifier un certain liquide incolore. Il ne suffirait pas de mesurer son volume, car 1 litre, par exemple, peut représenter le volume de différents matériaux, cela peut être 1 litre d'eau, 1 litre d'alcool ou 1 litre de divers liquides mortels qui se ressemblent de l'eau.
Par analogie, un document d'identification, comme une carte d'identité, n'utilise pas de caractéristiques telles que la taille et la masse corporelle pour identifier une personne, car plusieurs individus peuvent avoir la même taille de 1,70 et la même masse de 65 kg, et ces caractéristiques sont considérées comme des propriétés physiques général.
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- Propriétés physiques spécifiques :
C'est un ensemble de propriétés uniques et particulières de chaque matériau pur, qui permet de les identifier. Il existe plus d'une trentaine de propriétés spécifiques de la matière, mais trois sont les plus utilisées pour identifier les substances, à savoir: la densité, le point de fusion, le point d'ébullition.
Par exemple, l'eau est la seule substance qui a une densité de 1,0 g/cm3, gèle à 0°C, bout à 100°C, dans des conditions normales de température et de pression.
Voir le tableau suivant pour ces propriétés spécifiques pour diverses substances pures :
Pour revenir à l'analogie de la carte d'identité, l'une des propriétés spécifiques utilisées pour identifier une personne est la propriété numérique, car chaque personne en a une, c'est une propriété exclusive et particulière.
Par Jennifer Fogaça
Diplômé en Chimie
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FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. « Propriétés générales et spécifiques »; École du Brésil. Disponible en: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/propriedades-gerais-especificas.htm. Consulté le 27 juin 2021.
Chimie
Voir la définition des concepts de base de la chimie tels que matière, énergie, substance, mélange, corps, objet, masse, volume et système.