Concepts de base de la chimie

Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des concepts de base que nous devons savoir au début des études en Chimie générale. Observez-les :

→ Chimie

C'est la science qui étudie la matière, ses transformations et les énergies impliquées dans ces processus. Il fonctionne à trois niveaux principaux :

- Microscopique :

Quand la Chimie interprète des phénomènes dans lesquels il y a une réorganisation des atomes, qui sont les constituants de base de toute matière et qui sont invisibles à nos yeux.

- Macroscopique :

Quand la chimie interprète de grands objets ou phénomènes visibles.

- Symbolique:

Quand la Chimie interprète et reconnaît les phénomènes chimiques à travers des symboles, des formules et des équations mathématiques.

* Selon les domaines d'études, la chimie peut être divisée en: Chimie organique, Chimie inorganique, Physico-chimique, entre autres.

→ Sujet

Bien qu'il ne s'agisse pas d'un concept si facile à définir, la plupart des auteurs s'accordent à dire que la matière dans l'étude de la chimie est tout ce qui occupe l'espace, présentant un volume et une masse.

Exemple: un arbre, l'air, l'eau, les nuages, notre propre corps, la terre, ce sont tous des exemples de matière. Mais la justice, par exemple, ne l'est pas.

→ Pâtes

C'est une propriété générale de la matière qui indique la quantité de matière qui existe dans un corps et dont l'unité standard est le kilogramme. Pour mesurer cette propriété, des échelles sont utilisées.

→ Volume

C'est aussi une propriété générale de la matière qui indique l'étendue de l'espace occupé par un corps, son unité par défaut étant le mètre cube (m3). Le volume d'un matériau peut être mesuré à l'aide de différents appareils gradués, comme un bécher, une pipette, une burette et d'autres moins précis.

→Corps

C'est une partie limitée de la question. Par exemple, comme indiqué, un arbre est une matière; ainsi, lorsque nous coupons des bûches de bois, nous avons que ces bûches peuvent être désignées comme corps ou comme matière aussi.

→Objet

C'est un corps produit pour l'usage de l'homme. Si les rondins de bois mentionnés dans l'article précédent sont transformés en certains meubles, comme une table, nous aurons un objet.

Exemples de concepts de chimie - matière, corps et objet

→ Énergie

C'est la mesure de la capacité à faire un travail. Il existe différents types d'énergie, selon le type de travail effectué. Par exemple, l'énergie qu'un corps acquiert lorsqu'il est en mouvement est laénergie cinétique. L'énergie que le corps emmagasine est la énergie potentielle. LES énergie mécanique c'est toute forme d'énergie liée au mouvement des corps ou à la capacité de les mettre en mouvement ou de les déformer. LES énergie chimique elle est basée sur la force d'attraction et de répulsion des liaisons chimiques, présentes dans la formation de la matière. Les échanges thermiques sont énergies thermiques. Conduire l'électricité est un électricité, et l'énergie sous forme de lumière est la énergie lumineuse.

Ne vous arrêtez pas maintenant... Y'a plus après la pub ;)

→ substance pure ou simplement la substance

Les substances sont des matériaux qui ont tous les propriétés physiques bien définis, déterminés et pratiquement constants, c'est-à-dire qu'ils sont formés d'un seul type de composant (atomes, molécules ou amas ioniques).

- substance simple:

C'est la substance formée par un seul type de élément chimique. Exemples: oxygène gazeux (O₂), l'hydrogène gazeux (H₂), fer (Fe), hélium gazeux (He), aluminium (Aℓ) etc.

- substance composée ou composite :

C'est la substance formée par plus d'un élément chimique. Exemples: eau (H₂O), l'alcool éthylique ou l'éthanol (C₂H₅OH), ammoniac (NH₃) etc.

→ Mélanges

Lorsque nous avons plus d'une substance dans le même système. Les mélanges n'ont pas les propriétés, telles que les points de fusion et d'ébullition, ainsi que la densité, qui sont constantes comme avec les substances.

- Mixture homogène:

C'est le mélange qui a une seule phase, c'est-à-dire un aspect totalement uniforme. Exemple: Mélange d'eau et d'alcool.

- Une mixture hétérogène:

C'est le mélange qui a plus d'une phase. Exemple: eau et huile.

→ Système

C'est ce qui est soumis à l'observation. Les régions autour du système sont appelées quartiers.

Le système est ce qui est sous observation

- Système homogène:

Comporte une seule phase. Il peut être composé d'une substance pure ou d'un mélange homogène.

- Système hétérogène:

Comporte plus d'une phase. Il peut être composé d'une substance pure dans différents états physiques, comme un verre d'eau et de glace, ou un mélange hétérogène.

→ Phénomène

Toute transformation subie par la matière.

- phénomènes physiques:

Ce sont ceux dont la constitution du matériau ne change pas. Exemple: froisser un papier.

- phénomènes chimiques:

Ce sont ceux dans lesquels la constitution du matériau change. Exemple: brûler un papier.

Plus de détails sur ces concepts et d'autres, tels que les atomes, les éléments chimiques et les molécules, peuvent être consultés dans d'autres textes sur notre site Web.

Par Jennifer Fogaça
Diplômé en Chimie