LES importance de la vitamine D car la santé des os est bien connue de tous, mais saviez-vous qu'elle agit également dans d'autres zones de notre corps? Oui, ce nutriment est impliqué dans plusieurs fonctions et il est essentiel pour maintenir ses niveaux appropriés dans le corps.
Une faible exposition au rayonnement solaire et une malabsorption peuvent déclencher une déficience de Vitamine RÉ. Ce problème peut être résolu avec une supplémentation, ce qui ne devrait être fait qu'avec la recommandation d'un médecin. Des niveaux exagérés peuvent causer des problèmes rénaux, par exemple.
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Quelle est l'importance de la vitamine D?
La vitamine D a un certain nombre de fonctions importantes dans notre corps, la principale étant son rôle dans métabolisme de calcium et dans la formation osseuse. Cette vitamine assure, par exemple, que nos intestins absorbent une plus grande quantité de calcium et que nos reins augmentent la réabsorption de ce minéral, offrant ainsi des os plus solides.
Dans les situations de carence en vitamine D, notre système squelettique peut être affecté. LES manque deWow la vitamine peut provoquer le rachitisme chez les enfants ainsi que l'ostéomalacie chez les adultes, deux défauts de minéralisation osseuse. Dans le rachitisme, l'enfant présente un retard de croissance et des malformations squelettiques; dans l'ostéomalacie, l'adulte a une faible densité minérale osseuse.
Les actions de la vitamine D, cependant, vont au-delà du métabolisme du calcium. Voici quelques-unes des fonctions qui peuvent être attribuées à cette vitamine :
- Agir dans système immunitaire – cette vitamine semble agir dans la régulation et la différenciation des cellules de défense, comme les lymphocytes.
- Réduction du risque de développer certains types de néoplasmes, car il agit dans le processus de différenciation cellulaire et inhibe la prolifération.
- Agit dans le contrôle de la pression artérielle et de la fonction cardiaque.
- Stimulation de la sécrétion d'insuline, assurant ainsi le contrôle de la glycémie. Des études suggèrent que cette vitamine peut apporter des avantages dans le traitement et la prévention de diabète sucré.
- Prévention des maladies auto-immunes, et il est également possible de l'utiliser dans le traitement de ces problèmes de santé.
Récemment, la vitamine D a été identifiée comme un allié important dans la prévention COVID-19 [feminine, cependant, aucune étude n'a prouvé l'avantage d'utiliser cette vitamine pour la prévention ou le traitement.
Selon la note de clarification de la Société brésilienne d'endocrinologie et du métabolisme (SBEM) et de l'Association brésilienne d'évaluation osseuse et Ostéométabolisme (ABRASSO), « il n'y a, à ce jour, aucune indication approuvée pour la prescription d'une supplémentation en vitamine D visant des effets au-delà de la santé des os ». Il est également important de souligner qu'une supplémentation incorrecte peut endommager le corps, comme nous le verrons plus tard.
Sources de vitamine D
Contrairement à d'autres vitamines connues, la vitamine D ne s'acquiert pas principalement par l'alimentation. La principale source de ce nutriment est la synthèse dans la peau., qui dépend du rayonnement ultraviolet B. Ce rayonnement atteint notre peau et transforme le 7-déhydrocholestérol (un précurseur cutané de la vitamine D) en pré-vitamine D3 et, plus tard, en vitamine D3. Celui-ci pénètre dans la circulation sanguine et se dirige vers le foie et un rein, où il subit des modifications qui le rendent actif.
En ce qui concerne l'alimentation, les sources de vitamine D sont limitées. Il peut être trouvé à poissons gras, œufs et produits laitiers. Il est à noter que l'alimentation ne représente que 20% de nos besoins en cette vitamine. Comme une grande partie de sa production dépend du rayonnement solaire, il est devenu connu sous le nom de « vitamine du soleil ».
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Niveaux optimaux de vitamine D
Il y a beaucoup de débats sur la quantité idéale de vitamine D qui devrait être présente dans notre corps. Selon la publication « Position officielle de la Société brésilienne de pathologie clinique/médecine de laboratoire et de la Société brésilienne d'endocrinologie et du métabolisme », la valeur souhaitable pour la population en bonne santé jusqu'à 60 ans est supérieure dans 20 ng/ml.
Certaines personnes souffrent d'une carence en cette vitamine, qui peut être causée par divers facteurs. L'exposition insuffisante au soleil en fait partie, en particulier chez les personnes âgées et les personnes atteintes de maladies qui les empêchent de se déplacer, car elles sont moins exposées au soleil. De plus, les problèmes liés à la malabsorption, à l'utilisation de certains médicaments, tels que anticonvulsivants, l'obésité et l'augmentation de la pigmentation de la peau sont également des facteurs qui favorisent une baisse Absorption de vitamine D.
En cas de carence, le médecin évaluera le besoin réel de supplémentation. Il est important de souligner qu'une supplémentation mal faite peut causer des dommages à l'organisme. Bien que bénéfique, cette vitamine en excès peut provoquer une intoxication. L'une des conséquences des niveaux élevés de vitamine D est appelée hypercalcémie, ce qui peut même entraîner une perte de la fonction rénale. De plus, une perte osseuse peut également survenir, car cette vitamine favorise l'activité des ostéoclastes, qui agissent dans le remodelage osseux.
Par Vanessa Sardinha dos Santos
Professeur de biologie
La source: École du Brésil - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/importancia-da-vitamina-d.htm
