Maître de l'École de médecine de Salerne né à Lucca, près de Pise, villes de Toscane, Italie centrale, qui a révolutionné le traitement des plaies, prônant les moyens de cicatrisation sèche, et l'un des fondateurs de l'École de chirurgie de Bologne. Il a vécu à Parme avant de s'installer à Bologne, tous deux en Émilie-Romagne. Il accompagna la V Croisade, la croisade bolonaise, en Egypte et en Syrie, ayant été à l'assaut de Damiette (1219), aujourd'hui Dumyat, ville de Delta du Nil, où il a introduit des techniques innovantes en médecine et chirurgie d'urgence, ayant utilisé des bandages dans l'occlusion de blessures.
Dans un livre qui lui est crédité, des médicaments et des méthodes d'administration ont été nommés pour que le patient se sente insensible à la douleur, de sorte qu'il puisse être coupé sans rien ressentir. L'anesthésique était un mélange à base d'opium, de feuilles de mandragore, de vin chaud, d'herbes et d'autres narcotiques comme la ciguë, qu'il fallait faire bouillir pendant un certain temps et trempé dans une éponge, des éponges somnifères, et appliqué sur les narines du patient, dans une procédure très semblable à l'éther et le chloroforme est administré par le chirurgien moderne.
Son fils et disciple Teodorico Borgognoni (1205-1296), frère dominicain évêque de Bitonto (1262), ville voisine de Bari, dans les Pouilles, et de Cervia (1266), dans la province de Ravenne, à l'Est du L'Émilie-Romagne, confesseur du pape Innocent IV, et qui a publié un traité de chirurgie appelé Chirurgia (1266), était la figure la plus importante de l'école et a également utilisé l'éponge anesthésique. Les deux ont expliqué des détails sur les calculs rénaux et la chirurgie de la vésicule biliaire. Il délivra les certificats médicaux requis par la cour de justice (1249) et mourut à Bologne, en Émilie-Romagne.
La source: http://www.dec.ufcg.edu.br/biografias/
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La source: École du Brésil - https://brasilescola.uol.com.br/biografia/hugo-borgognoni.htm