Joillekin ihmisille jouluateria liittyy Kristuksen viimeiseen ehtoolliseen hänen opetuslastensa rinnalla, ehkä sillä on todellakin jonkinlainen yhteys. Kirjallisuuden mukaan jouluillallinen sai alkunsa vanhasta eurooppalaisesta tavasta jättää talojen ovet auki joulupäivänä vastaan matkustajia ja pyhiinvaeltajia, ja nämä veljeksivät yhdessä isäntäperheen kanssa kristityille niin merkittävän päivämäärän. Tätä juhlaa varten valmistettiin paljon ruokaa, joka koostui useista annoksista. Tämä perinne oli levinnyt ympäri maailmaa ja jokaisella alueella lisäämällä paikallisia erityispiirteitä, kuten kalkkunan lisääminen Pohjois-Amerikan ehtoolliseen, erikoisuus, josta tuli pian osa muiden maiden tapoja, kuten Brasilia.
Alla on Brasilian illallisen pääruoat:
• Peru;
• Porsas;
• riisi;
• murusia;
• kastanjat;
• pähkinät;
• trooppinen salaatti;
• Hedelmät (erityisesti yksinomaan Brasilian alueelle);
• turska-nyytit;
• Viinit;
• samppanjaa jne.
Mikään ei kuitenkaan estä sinua uudistamasta ruokalistaa ja sisustusta, jotta jouluillallisestasi tulisi paljon erikoisempi ja ainutlaatuisempi. Hyvä vinkki ei ole juoda alkoholia väärin, jotta se ei pilaa juhlaa.
kirjoittanut Eliene Percília
