Orgaanisten yhdisteiden yleiset ominaisuudet

Palavuus: on ominaisuus, jonka yhdisteen on poltettava. Suurin osa palavista aineista on orgaanista alkuperää. Siksi sanomme, että orgaaniset yhdisteet ovat hyviä polttoaineita.
Esimerkkejä:
- Keittiössä käytettävä kaasu (LPG) koostuu hiilivedyistä, joten se on orgaanista.
- autojen polttoainealkoholi - kaavan mukainen etanoli (CH3CH2OH) - on orgaanista alkuperää.
Sulamis- ja kiehumislämpötila
Huoneen lämpötilassa orgaaniset yhdisteet ovat kolmessa fysikaalisessa tilassa: kiinteät, nestemäiset ja kaasumaiset. Tämä osoittaa, että niiden sulamis- ja kiehumispisteet ovat alhaisemmat kuin epäorgaanista alkuperää olevilla aineilla, koska suurin osa epäorgaanisista yhdisteistä on kiinteässä tilassa.
Orgaanista alkuperää olevilla yhdisteillä on heikompi molekyylien välinen vuorovaikutus, ja siksi niiden kiehumis- ja sulamislämpötilat ovat alhaisemmat.
Esimerkkejä:
- butaanikaasu (C4H10): Sytyttimissä käytetyllä kaasulla on matala sulamis- (-138 ° C) ja kiehumispiste (0 ° C).
- Etanoli: palava neste, jonka sulamislämpötila (-117 ° C) ja kiehuva (78,3 ° C).


Vertaa nyt näitä arvoja kiinteän epäorgaanisen yhdisteen, pöytäsuolan (natriumkloridi-NaCl) sulamis- (T.F) ja kiehumis- (T.E.) lämpötilaan.
T. F suolaa: 801 ° C
SINÄ. suolaa: 1413 ° C
Kuten voimme nähdä, ruoassamme käytetyn epäorgaanisen suolan sulamis- ja kiehumislämpötilat ovat selvästi yli T.F. ja T.E. orgaanisia yhdisteitä.
Vesiliukoisuus
Tämä ominaisuus liittyy orgaanisen molekyylin napaisuuteen.
Ei-polaariset orgaaniset yhdisteet: ne ovat käytännössä kaikki veteen liukenemattomia. Säännön noudattaminen: "Like liukenee kuin", näemme syyn. Koska vesi on polaarista, se ei liuo ei-polaarisia yhdisteitä, kuten bensiiniä, kerosiinia, dieselöljyä jne.
Polaariset orgaaniset yhdisteet: Nämä voidaan liuottaa veteen. Esimerkkejä: sokeri, tavallinen alkoholi, asetoni jne.

Kirjoittanut Líria Alves
Valmistunut kemian alalta

Lähde: Brasilian koulu - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/caracteristicas-gerais-dos-compostos-organicos.htm

Jooga: Tutustu tämän käytännön hyödyihin diabeetikoille

Jooga on terveellinen harjoitus, joka tuo monia etuja jokaisen sitä harjoittavan fyysiselle ja he...

read more

Kuinka välttää lemmikkieläinten vuodot? Katso joitain vinkkejä:

On mahdotonta ymmärtää! Annamme kiintymystä, rakkautta, ruokaa ja lämpimän sängyn nukkumiseen, mu...

read more

Liian vähäinen nukkuminen voi heikentää rokotteen tehoa

Uusi tutkimus osoittaa, että unen kesto voi vaikuttaa rokotuksen tehokkuuteen. Current Biology -t...

read more