A kengännauhaperunat, rapea ja vastustamaton, se on klassinen lisuke, joka valloittaa maun. Se sopii hyvin hot dogien, stroganoffin, välipalojen ja minkä tahansa valmisteen kanssa tilaisuudesta riippumatta.
Katso myös: Tekoälyllä työviikkosi voi olla jopa 3 päivää lyhyt
Katso lisää
5 uskomatonta ja helposti valmistavaa jälkiruokaa: kaikki rakastavat
Sano hyvästit turvotukselle: tämä "ihme" tee laihtua ja…
Siksi sinun on tiedettävä resepti parhaan luomiseksi olkiperunat ilmakeittimessätakaa täydellisen koostumuksen ja vertaansa vailla olevan maun. Lisäksi tämä on erinomainen vaihtoehto välttää markkinoilla olevia teollisia pakkauksia, jotka ovat täynnä natriumia ja kemiallisia lisäaineita.
Ainekset olkiperunoihin
- 4 keskikokoista perunaa (noin 500 g);
- 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä;
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
- Suolaa maun mukaan.
Valmistusmenetelmä yksityiskohtaisesti
- Valikoima perunoita:
Aloita valitsemalla keskikokoiset perunat, mieluiten ne, joissa on haukkua ohuempi. Pese perunat hyvin poistaaksesi lian.
- Leikkaa ohuiksi tikuiksi:
Leikkaa perunat ohuiksi tikuiksi terävällä veitsellä tai erityisellä leikkurilla. Ihanteellinen paksuus on noin 2-3 millimetriä halutun rapeuden varmistamiseksi.
- Pese ja kuivaa:
Pese perunat leikkaamisen jälkeen uudelleen poistaaksesi ylimääräinen tärkkelys. Kuivaa ne sitten kokonaan puhtaalla liinalla tai talouspaperilla.
- Maissitärkkelyksen seos:
Sekoita perunatangot kulhossa kahden ruokalusikallisen maissitärkkelyksen kanssa. Varmista, että kaikki osat ovat tasaisesti päällystettyjä.
- Öljyn lisäys:
Lisää seokseen kaksi ruokalusikallista kasviöljyä. Sekoita jälleen hyvin, jotta öljy jakautuu tasaisesti perunoiden päälle.
- Ilmakeittimen esilämmitys:
Kytke ilmakeitin päälle ja esilämmitä 200°C noin 5 minuuttia. Tämä vaihe on välttämätön sen varmistamiseksi, että olkiperunat ovat rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä.
- Jakauma korissa:
Aseta perunatangot ilmakeittimen koriin välttäen ruuhkautumista, jotta lämpö jakautuu tasaisesti.
- Lämpötilan ja ajan säätö:
Laske lämpötila 180°C: een ja aseta aika 15 minuutiksi. Ravista koria 5 minuutin välein varmistaaksesi tasaisen kypsennyksen.
- Lopulliset säädöt:
Viimeisten 5 minuutin aikana nosta lämpötila uudelleen 200 °C: seen. Tämä auttaa antamaan olkiperunoille viimeisen rapeuden.
- Säädä suolaa ja tarjoile:
Tarkista ohjelmoidun ajan jälkeen, ovatko perunat kullanruskeita ja rapeita. Säädä suola makusi mukaan. Poista ilmakeittimestä ja tarjoile heti nauttiaksesi täydellisestä koostumuksesta.
Lisävinkkejä täydelliseen olkiperunaan
- Kokeile lisätä mausteita, kuten paprikaa, valkosipulijauhetta tai hienoja yrttejä, jotta olkiperunoistasi tulee yksilöllistä.
- Kiinnitä huomiota kypsennysaikaan ja se voi vaihdella ilmakeittimesi tehon mukaan, joten pidä sitä silmällä varmistaaksesi halutun kypsyyden.
Nyt kun tiedät salaisuudet parhaiden olkiperunoiden valmistamiseen ilmakeittimessä, hyödynnä tilaisuus yllättää ystäväsi ja perheesi tällä herkullisella ja rapealla lisukkeella. Resepti on yksinkertainen, nopea ja lopputulos on yksinkertaisesti vastustamaton. Nauttia!
Vuonna 2017 perustettu kirjoittamiseen ja strategioihin keskittynyt sisältötoimisto, joka koostuu toimittajista ja markkinointipäälliköistä. Tarjolla on jo yli 60 yritystä Brasiliassa ja muualla maailmassa.