Kun puhutaan lisäämisestä ja parantamisesta aivojen toimintaa, elinten terveyden lisäksi puhutaan paljon henkisistä harjoituksista. Lääkärit neuvovat potilaita valitsemaan uuden reitin kotiin, ratkaisemaan ristisanatehtäviä ja arvoituksia. Ja he puhuvat myös ruoasta.
Tämä johtuu siitä, että aivan kuten tietyt ruoat, jotka voivat lisätä testosteronitasoja, parantavat suoliston läpikulkua ja ihoa "uudistavat", on myös ainesosia, jotka voivat parantaa toimintaa aivojen.
Katso lisää
5 teetä tasoittaaksesi vatsasi ja vähentääksesi turvotusta nopeasti ennen kesää 2024
VAROVAINEN! Alkoholiton olut voi saada sinut sairaaksi, tutkijat sanovat
Tiesitkö?
Ravitsemustutkijat mainitsevat aina kastanjat, avokado ja oliiviöljyä. Elintarvikeasiantuntijan ja aihetta käsittelevän bestsellerin kirjoittajan Eric Bergin mukaan yksi niistä erottuu kuitenkin joukosta: villilohi.
Miksi villilohi parantaa aivojen suorituskykyä?
Berg jakoi tiedot YouTube-kanavallaan (O Globon kautta). "Paras vaihtoehto aivoille on villilohi", hän korosti videolla. "On joitakin mereneläviä, joita voit myös syödä, kuten sardiinit, mutta luonnosta pyydetty lohi on listan kärjessä", hän lisäsi.
Huomaa, että hän korostaa, että lohen on oltava "villi" - ymmärrät pian syyn ja eron viljeltyihin kaloihin.
Lohen omega 3 -rasvahappopitoisuus on korkea, mikä ei ole muuta kuin joukko monityydyttyneitä rasvahappoja, jotka tekevät ihmeitä kehomme asianmukaiselle toiminnalle.
”Aivot koostuvat 60 % rasvasta, ja 20 % tästä rasvasta koostuu jostakin nimeltä DHA, joka on omega-3-rasvahappo, joka rakentaa suuren osan aivoista. Lohi on erittäin runsaasti omega 3 -rasvaa, ei vain DHA: ta, vaan toista EPA: ta, joka liittyy toiseen hyötyyn, tulehduksen vähentämiseen”, asiantuntija sanoi.
Lisäksi omega 3 voi parantaa muistia, kykyä säilyttää tietoa ja oppia uusia asioita, kognitiivisia toimintoja, mielialaa ja keskittymiskykyä. Lisäksi se vaikuttaa Bergin mukaan myös veren hyytymistä säätelevien hormonien tuotantoon sekä valtimoiden supistukseen ja rentoutumiseen sekä verenpaineeseen.
Toisin sanoen se on "superaine", jota kehomme (valitettavasti) ei tuota itse. Siksi meidän on saatava se ruokavalion tai lisäravinteiden kautta.
Ja miksi se ei voisi olla viljeltyä lohta?
Lyhyesti sanottuna, koska niiden omega 3 -pitoisuus on alhainen verrattuna siihen lohi villi on. Ja valitettavasti suurin osa tämän tyyppisestä Brasiliassa kulutetusta kalasta on peräisin vankeudesta.
Eric selittää, että luonnossa esiintyvä kalanlihan vaaleanpunainen pigmentti tulee astaksantiinista, joka on voimakas antioksidantti, joka suojaa hermosoluja vaurioilta. Väri tulee nilviäisistä ja äyriäisistä, jotka ovat luonnonvaraisen lohen ruokavalion perusta.
Vankeudessa lohi on kuitenkin harmaata. Vaaleanpunainen väri tulee karotenoideilla valmistetuista väriaineista eli kasvipigmenteistä. Ne eivät ole terveydelle haitallisia, mutta niissä ei myöskään ole yhtä paljon pitoisuutta Omega 3 eikä niissä ole edes astaksantiinia. Siksi he eivät tee paljon aivojen parantamiseksi.
Valmistunut sosiaalisen viestinnän alalta Goiásin liittovaltion yliopistosta. Intohimoinen digitaalinen media, popkulttuuri, teknologia, politiikka ja psykoanalyysi.
