Kiinalaisten tutkijoiden ryhmä on saavuttanut ylimääräisen tieteellisen läpimurron muuntaa hiilidioksidi (CO2) sokerissa keinotekoisen synteesiprosessin kautta.
Tämä innovatiivinen virstanpylväs ei ainoastaan lupaa määritellä uudelleen sokerintuotantoa, vaan myös osoittaa kestävään tulevaisuuteen kemian alalla.
Katso lisää
Paperipillissä on kestämättömiä "ikuisia kemikaaleja"
3 puutyyppiä, jotka näyttävät täydelliseltä talosi edessä
Tutkimuksen tiedot
Kiinan tiedeakatemian Tianjinissa sijaitsevan teollisen bioteknologian instituutin asiantuntijoiden johdolla, yhteistyössä Dalian Institute of Chemical Physics -instituutin tutkijoiden kanssa, tutkimukseen osallistui yli kaksi vuotta omistautumista.
Lupaavat tulokset jaettiin äskettäin artikkelissa, joka julkaistiin arvostetussa monitieteisessä akateemisessa aikakauslehdessä Chinese Science Bulletin.
O sokeria Se on ihmisille elintärkeä energianlähde ja sillä on keskeinen rooli erilaisten fermentoitujen tuotteiden teollisessa tuotannossa.
Tähän asti sen päälähde on ollut sokeriruoko, mutta tämä menetelmä kohtaa sen tehokkuuteen liittyviä haasteita kasvien fotosynteesi sekä huoli raaka-aineiden kestävästä saatavuudesta lämpenemisen vuoksi maailmanlaajuisesti.
Tällaisten esteiden voittamiseksi tutkijat ympäri maailmaa keskittyivät keinotekoiseen sokerisynteesiin, mikä johti kiinalaiset tiedemiehet saavuttamaan niin merkittävän saavutuksen.
(Kuva: paljastaminen)
Hiilidioksidin ja muiden raaka-aineiden pitoisuuden huolellisella käsittelyllä reaktiivisissa liuoksissa yhdistettynä kemiallisia ja entsyymikatalyyttejä, he pystyivät tuottamaan monia sokerimuunnelmia, mukaan lukien glukoosi, alluloosi, tagatoosi ja mannoosi.
Kokeelliset tulokset paljastivat, että synteesiprosessi kesti noin 17 tuntia, paljon nopeammin kuin perinteiset sokerin uuttomenetelmät.
Saavutettu hyötysuhde oli vaikuttava: tuotantonopeus oli 0,67 grammaa litraa kohti tunnissa, yli kymmenen kertaa korkeampi kuin muiden tutkimusten aikaisemmat tulokset.
Seuraukset tiedeyhteisössä
Tutkimuksen johtaja Yang Jiangang korosti, että CO2-konversioprosentti, erityisesti suhteessa glukoosiin, saavutti tyydyttävän tason, mikä osoittaa sokerisynteesin tarkan hallinnan.
Tällainen tutkimus avaa oven erilaisten sokerimuunnelmien tuotantoon katalyyttisten entsyymien moduloinnin kautta.
Manfred Reetz, Saksan Leopoldina National Academy of Sciences -akatemian jäsen, ylisti kiinalaista tutkimusta ja korosti, että hiilidioksidin muuntaminen sokereiksi on erittäin haastava tehtävä.
Kiinan saavutus luo joustavan, monikäyttöisen ja tehokkaan polun sokerisynteesiin, mikä edustaa merkittävää harppausta kohti kestävää kemiaa.
Läpimurto ei ainoastaan mullista sokerin tuotantoa, vaan korostaa myös maailmanlaajuisen tutkimusyhteistyön mahdollisuuksia vastata aikakautemme kiireellisimpiin haasteisiin ja varmistaa kestävyys planeetalta.