Tiedätkö sen perinteisen kondensoidun maitokokadan, jota useimmat meistä söivät lapsena? Joten nykyään niitä voi olla vaikea löytää kaupoista, mutta ne ovat varmasti helppoja valmistaa. Joten tänään tuomme tämän ihanan cocada resepti maitotyttö, josta tulee menestys talossasi! Jatka lukemista ja tutustu vaihe vaiheelta tämän herkullisen valmistukseen!
Lue lisää: Pörröinen suklaakakku: Internetin helpoin ja perinteisin resepti
Katso lisää
Katso terveellisimmät teevaihtoehdot päivittäiseen elämääsi
Banaanitee: syvän yöunen salaisuus
mitä tulet tarvitsemaan
Yleensä kokadat valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, eikä niissä ole paljon mysteeriä ainesosien tai valmisteiden suhteen. Joten tässä tapauksessa tarvitsemme vain neljä perusainesta, jotka johtavat parhaaseen kokeilemasi cocadaan. Tarkista täältä mitä tarvitset:
- 1 tölkki 395 ml kondensoitua maitoa;
- 2 mittaa kondensoitua sokeria;
- 500 grammaa raastettua tuoretta kookosta;
- 1 ruokalusikallinen voita.
Kuinka tehdään
Kuten jo mainittiin, valmistus on hyvin yksinkertaista, mutta myös melko tarkkaa. Tällä tavalla kiinnitä huomiota jokaiseen vaiheeseen, jotta cocadasi voi saada parhaan mahdollisen tuloksen!
- Erottele keskikokoinen pannu ja lisää raastettu tuore kookospähkinä, kondensoitu maito, voi ja sokeri;
- Sytytä liesi keskilämmölle ja aloita sekoittaminen heti, kun liekki syttyy. Muista, että on erittäin tärkeää jatkaa sekoittamista, jotta taikina ei tartu kiinni;
- Jatka sekoittamista, kunnes seos alkaa irrota kattilan pohjalta, kuten brigadeiro;
- Kaada seos nyt mieluiten lasilliseen astiaan, joka on voideltu runsaalla margariinilla;
- Tasoita sillä hetkellä lastalla ja varmista, että taikina jakautuu tasaisesti vadille.
- Anna cocadan jäähtyä huoneenlämmössä tiskipyyhkeen alla, kunnes se alkaa kovettua;
- Sitten cocadasi on leikkauspisteessä, jotta voit sujuvasti ohittaa veitsen poistaaksesi haluamasi kokoiset palat.
Lopuksi on mahdollisuus käyttää luovuutta koristeluun. Voit esimerkiksi ripotella päälle maitojauhetta, tuoreita kookoslastuja tai jopa kondensoitua maitoa! Sen jälkeen vain tarjoile ja nauti tästä upeasta karkkista!
