Pidätkö enemmän suklaasta, maitotuotteista, vihanneksista vai hedelmistä? Tämä näyttää olevan hyvin henkilökohtainen päätös, jonka voit tehdä vain sinä. Uudet todisteet viittaavat kuitenkin siihen, että suolistossasi olevat bakteerit – samoin kuin muut mikrobiomissasi olevat mikro-organismit – voivat auttaa sinua valitsemaan itsellesi parhaiten sopivat ruoat. Siksi katso lisätietoja tästä artikkelista, joka selittää suolistossasi olevien bakteerien ja ruoan maun suhteen.
Lue lisää: Mitä tapahtuu, jos juot sitruunamehua joka päivä?
Katso lisää
Parempi terveys kahdessa päivässä: Lopputreenin yllättävä tehokkuus…
Terveysministeriö laajentaa HIV-hoitoa uudella lääkkeellä…
Suolistobakteerien ja ruoan maun määritelmän välinen suhde
Jyrsijöillä tehtyjen kokeiden jälkeen ryhmä pohjoisamerikkalaisia tutkijoita ehdotti, että vaikutus suoliston mikrobiota hiirten ravitsemusvalinnassa voi vaikuttaa hiirten ruokavalion valintakäyttäytymiseen isäntä.
Komiteallinen "valinta" tapahtuu, koska mikro-organismit tuottavat aineita, jotka stimuloivat erilaisten ruokien halukkuutta ja joita aivot käsittelevät. Yhteenvetona voidaan todeta, että kehoon vapautuu pieniä signaaleja, kuten aminohappo tryptofaani. Tutkimus osoittaa, että eläimet, joilla on erilainen suoliston mikrobioottinen koostumus, valitsevat erilaisia ruokavalioita.
Testauksen jälkeen tutkijat tulivat siihen tulokseen, että jokainen jyrsijäryhmä piti parempana ravintopitoista ruokaa, joka sopi parhaiten heidän uudelle mikrobiomilleen. Tämän seurauksena perustettiin uusia suosikkiruokia ja -ruokavalioita.
Suolistobakteerit X Maku
Tutkimuksen rajoituksista huolimatta tutkijat selittävät, että tämä on yksi harvoista kokeista, jotka osoittavat suoran yhteyden suoliston ja aivojen välillä. Ryhmä etsii parhaillaan tapoja testata havaintojaan bakteerien vaikutuksesta ihmisen ravitsemukseen.
On mahdollista, että se, mitä söit edellisenä päivänä, oli tärkeämpää kuin mikrobit, joita sinulla on. Tämä johtuu siitä, että ihmisillä on paljon enemmän monimutkaisuutta meneillään kuin mitä voidaan havaita hiirillä tehdyssä tutkimuksessa. Tämä on tärkein syy, miksi ei voida todistaa, että ihmisen suolistossa olevat bakteerit voivat itse asiassa määrittävät ensisijaisen ruokavalikoiman, vaikka tämä onkin otettava huomioon tili.